Haikos Kochbuch Cuisine Vite Salate

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Grundlagen

• Vinaigrette und grüne Salate

Gemüse

• Kartoffel-Bohnensalat
• Bunter Bohnensalat
• Linsensalat
• Linsensalat französisch
• Spargelsalat
• Marinierte Paprika
• Marinierte Champignons
• Fenchel in Orangensoße

Fleisch und Fisch

• Fleisch in Gemüsevinaigrette