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Zur Auswahl und Beurteilung der Restaurants beachten Sie bitte die Hinweisseite meiner Restaurant-Tipps bzw. allgemeine Infos zu Restaurants, Preisen, Öffnungszeiten etc in das Essen in amerikanischen Restaurants ist ein wenig anders...
Es gibt wohl keine Stadt auf der Welt, die so viele und verschiedenartige Restaurants bietet wie New York, und empfehlenswerte. Man braucht nur in den Michelin-Führer (Suche: im Michelin-Stadtplan Strasse suchen, dann über das Teller-Messer-Gabel-Symbol am oberen Rand die Restaurants anzeigen lassen; alternativ Link-1und Link-2) zu schauen: über 800 Restaurants sind gelistet, davon 66 mit Sternen (vgl. usatravel). Und wenn ich mich entscheiden müsste: essen gehen in Paris oder New York? Inzwischen nach einigen New York-Besuchen fällt die Wahl uneingeschränkt auf New York, zumal die Atmosphäre auch in den Restaurants eine ganz andere ist: vielfach cooles, modernes Ambiente sowie eine hier unbekannte Lässigkeit. Ein weiterer klassischer Restaurantführer ist Zagat, der im Wesentlichen auf Benutzerbewertungen basiert.
Natürlich fällt einem bei der Vielfalt die Wahl schwer. Ein relativ gutes Preis-Leistungsverhältnis bieten die Restaurants der Stephen Hanson group (BR Guest), die auch inzwischen ein breiteres Spektrum abdecken: von der New American Cuisine über italienisch bis zum klassischen amerikanischen Steak & Lobster.
Auch jenseits des Ozeans gibt es Gourmet-Wochen, so in NYC zweimal jährlich: Mitte Januar bis Anfang Februar sowie Ende Juli bis Anfang August. Geboten wird ein 3-Gang-Menü (Prix-Fixe-Menue), mittags für 25$ und abends für 38$, was sensationell preiswert ist, da auch Top-Restaurants mitmachen. Mehr dazu unter http://www.nycgo.com/restaurantweek und in Wikipedia. Darüber hinaus gibt es noch weitere Aktionen, so z.B. die french restaurant week Anfang Juli und die belgian restaurant week Ende Juli.
In der Reihenfolge (innerhalb Manhattans) jeweils von oben
(Harlem/Central Park) nach unten (Tribeca).
Die Preise in Dollar sind
natürlich zuzüglich Tax und Service (zusammen ca. 25%).
In allen
u.a. Restaurants ist eine vorherige Tischreservierung unbedingt ratsam.
| Name |
Einstufung Zuletzt |
Mein Kommentar |
| Manhattan | ||
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Bistro Ten
18 |
** 10/09 |
Kleines gemütliches Bistrot am linken oberen Ende des Central Park, trendig mit Steinwänden und dunklem Holz; die Küche bietet viel Vegetarisches basierend auf Gemüse und Käse, aber auch Fisch und Fleisch, sorgfältig und dekorativ zubereitet |
| Gari 370 Columbus Avetel: 001 212 362 4816 |
** 06/17 |
Bei Gari handelt es sich um eine japanische Restaurantkette, die in New York mehrfach vertreten ist. Und sie bietet mehr als nur Sushi etc, so z.B. Gemüse- und Fisch-Tempura, Frühlingsrollen mit Krebsfleisch und Fisch-Tartar, alles in überdurchschnittliche r Qualität, allerdings auch teuer als in einfachen Sushi-Restaurants und in einem schöneren Ambiente. |
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Blue
Fin |
*** 06/17 |
Eines der vielen trendy Restaurants der Stephen Hanson group. Etwas im Stil der 50-60er Jahre, im Erdgeschoss im Stil etwas cooler, in der ersten Etage durch dunkle Holzwände etwas intimer. Dazu gibt es noch noch Thekenplätze an der Raw Bar (wo die Fisch- und Meeresfrüchte-Platten zusammengestellt werden). Perfekte ideenreiche Fischküche, u.a. die besten Sushi-Rollen. |
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Birdland |
** 06/17 |
Attraktives Jazz-Restaurant mit stilvoll eingedeckten Tischen, die wie in einer Arena angeordnet sind, so dass man von überall gute Sicht hat; gute amerikanisch-italienische Küche. Man kann auch Kleinigkeiten an der Bar essen bzw. trinken. Live Music manchmal ab 17:30, jedoch täglich ab 20:30; Eintritt zwischen 10,- und 30,- |
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Sardis |
* 10/09 |
Angesagtes Restaurant für Theaterbesucher, an den Wänden
Hunderte von Skizzen von den Künstlern, die hier zu Gast waren. Küche
mit einem Hauch von Italien; leider unaufmerksamer Service;
3-Gang-Menüs 30,- (mittags) und 48,- (abends), allerdings insgesamt kein gutes Preisleistungsverhältnis |
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Oyster
Bar |
* 10/09 |
Meeresfrüchte in den Kellergewölben des Grand Central-Bahnhofs, allerdings verbreiten die rot-weiß-karierten Tischtücher keine Atmosphäre, die besten Plätze sind noch die Thekenplätze an der Raw Bar (wo die Fisch- und Meeresfrüchte-Platten zusammengestellt werden). Zwar ausgezeichnete Ware, die Fische sind auch perfekt gegart, jedoch sind die Zubereitung insgesamt und die Beilagen langweilig und schlecht zubereitet. |
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Docks
Oyster Bar |
** 06/17 |
Dies ist ein Restaurant im typisch amerikanischen Stil: groß, auf mehreren Ebenen, dazu eine große Bar, an der man auch essen kann, und Jazz live (zumindest Dienstags und Sonntags). In erster Linie isst man hier Hummer, Austern, Muscheln, Sushi etc. von der "raw bar" und natürlich die plateaux de fruits de mer (seafood platter). Aber es gibt auch sehr gute Fisch- und Fleischgerichte. Im Unterschied zu den meisten anderen Restaurants wird das prix-fix-Menü (34$) den ganzen Abend angeboten, kommt aber nicht an die Klasse der anderen Gerichte heran. |
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Bryant
Park Grill |
** 06/17 |
Eine der wenigen guten open air-Adressen in New York: Das Restaurant sieht zwar von innen sehr cool im Stil einer alten Brasserie aus, schwarze Einrichtung und weiß gedeckte Tische, dennoch sitzt man im Sommer sehr idyllisch auf der zum Bryant Park gelegenen Terrasse im Schatten der Bäume. Dazu ist noch das große Angebot der Küche attraktiv und gut zubereitet. So gibt es hier u.a. einen der besten Crab Cakes und exzellente Frühlingsrollen, alles zu fairen Preisen. |
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Eataly |
** 09/13 |
Im Eataly befinden sich (neben Lebensmittelgeschäften) 9 Restaurants, die italienische Küche anbieten, u.a. das Pesce, das ausschließlich Fischgerichte anbietet. Diese haben auch durchgehend bis spätabends geöffnet. Das Ambiente entspricht einer stylischen Lagerhalle. Und es ist natürlich höllisch laut. Das Angebot des Pesce ist eigentlich sehr attraktiv, die Qualität ist auch relativ gut, das Preis-Leistungsverhältnis allerdings miserabel, da für die winzigen Portionen die Preise zu hoch sind. So z.B. beim "Pesce Crudo" 3 winzige Stückchen marinierter Fisch von der Größe eines Grußes aus der Küche für 18$. |
| Chelsea (Gallery District) | ||
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Luzzo's Ovest
Pizzoteca |
** 06/17 |
Luzzo betreibt eine Reihe von italienischen Restaurants in Manhattan, u.a. dieses kleine, bei dem man sehr schön offen an der Straße auf hohen Bartischen sitzen kann, ideal für einen Mittagspause. Hier gibt es Kleinigkeiten wie Thunfischcarpaccio mit Fenchel, Octopus mit Erbsenpürree, Rindercarpaccio oder eben Pizza, alles in guter Qualität zu fairen Preisen. |
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Trestle |
*** 06/17 |
Ein gemütliches kleines Restaurant, ganz in Holz gestaltet, mit einer attraktiven kleinen Terrasse unter schattigen Bäumen, auch hinsichtlich der Speisekarte ideal für eine Mittagspause. Geboten werden viele Vorspeisen wie Ententerrine, Tartar mit Wachtelei oder Shrimps mit Morcheln und Speck. Sehr gute Zubereitung. Faires Preis-Leistungsverhältnis. |
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Tia
Pol |
** 06/17 |
Ein kleines spanisches Tapas-Restaurant, in dem man an der Bar isst. Geboten werden z.B. der obligatorische Kartoffelkuchen, Lammspieße, Forelle in Schinken oder Tintenfisch, alles ca. 10 $. Ordentliche Zubereitung, aber nicht so gut wie in Spanien... |
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Chelsea
Market |
** 06/17 |
Der Chelsea Market beinhaltet eine Sammlung von (sehr speziellen, nichtalltäglichen) Lebensmittelgeschäften (z.B. der Cookie-Laden Eleni's) und kleinen Imbiss-Restaurants, die sich in einer sehenswerten alten Biskuitfabrik befinden, so u.a. auch derLobster Place, das so Dinge wie Lobster Roll oder geniale Sushis etc. zum Mitnehmen verkauft und daneben im Restaurant Cull & Pistol anbietet. |
| West / East Village | ||
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Alta |
*** 06/17 |
Interessantes, etwas lautes Bistrot auf mehreren Etagen verteilt sowie mit einer coolen Bartheke am Eingang, an der man auch ohne Reservierung essen kann. Bedingt durch die Nähe der Universität verkehren hier viele junge Leute. Die Küche bietet eine Vielzahl kleiner Gerichte, die wir als Tapas bezeichnen würden, z.B. Seebarschtartar mit Gurkencreme und Kartoffelstroh oder Scampis in Chorizo mit Avocadocreme, die meisten zwischen 8 und 15$, manche allerdings auch bis 20$. Alle in einer sehr guten Zubereitung. Das Preis-Leistungsverhältnis hat sich allerdings in den letzten Jahren verschlechtert. So werden z.B. für das Brot 5 $ verlangt. |
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Iron Sushi |
* 11/11 |
Gerade im East Village gibt es viele japanische (Sushi-) Restaurants. Dieses fällt wohltuend durch sein modernes, helles Interior auf; solides Angebot. |
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The Mermaid
Inn |
*** 11/11 |
Vergleichsweise kleines gemütliches Restaurant, das typisch für das East Village ist; das Interieur ist ganz in schwarz-weiß gehalten; neue amerikanische Küche, überwiegend Fischgerichte sowie Platten mit Meeresfrüchten, sehr gute Zubereitung |
| Soho und Tribeca | ||
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Ed's
Lobster Bar |
** 06/17 |
Die Hummerbude von Soho: Man sitzt an einer Bar, wo einige Hummerzubereitungen, Meeresfrüchte und ein bis zwei Fischgerichte serviert werden, u.a. die besten Hummer-Ravioli ever und leckere Hummer-Brötchen. Attraktives Preis-Leistungsverhältnis; ideal für eine kleine Mittagspause. |
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Beauty and
Essex |
*** 06/17 |
Ein etwas ausgefalleneres Restaurant: in einer wenig attraktiven Straße vorbei an 3 schwarz gekleideten "Aufpassern" sowie an einem kleinen Schmuckladen gelangt man ins witzig gestaltete Foyer, wo man schon vom Lärm empfangen wird. Im EG und 1: Etage ist das (recht dunkle) Restaurant mit ausgefallener Kunst an den Wänden. Im Keller die Toiletten, und für die Damen ein Muss: Dort gibt es Chamapgner. Auch das Essen kann sich sehen lassen: moderne, exzellent zubereitete Küche. Serviert werden alle Gerichte "to share" in Häppchen-Form. Faires Preis-Leistungsverhältnis. |
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Tribeca Grill
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*** 06/17 |
Ein großes, seit Jahren angesagtes Restaurant in coolem Ambiente aus Stein und dunklem Holz mit einer großen Bar in der Mitte. Geboten wird eine modernisierte amerikanische Küche, z.B. Flunder-Ceviche, Octopus mit Bohnen oder Lamm-Hackbällchen mit eingelegtem Blumenkohl als Vorspeise und Pasta mit Hummer und Süßkartoffeln oder Steaks in Rotweinsoße als Hauptgang. Faires Preis-Leistungsverhältnis. |
| Queens und Brooklyn | ||
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Henry's End |
** 09/13 |
Wir würden sagen: eine coole Eck-Kneipe in Downtown Brooklyn: altes Mauerwerk, Theken und Menükarten an den Wänden, und natürlich laut. Die Küche bietet auch einige nicht alltägliche Gerichte wie Pilzsalat, Shrimps mit Würstchen oder Seezunge mit Hummer, alles in guter Qualität zu einem guten Preis-Leistungsverhältnis. |
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**** 06/13 |
Eines des coolsten Restaurants in New York: auf bzw. in einem Hausboot auf dem East River in Brooklyn direkt an der Brooklyn Bridge, dazu noch eine Terrasse sowie ein idyllischer Garten, und von überall ein traumhafter Blick auf Manhattan, am schönsten abends auf die beleuchteten Wolkenkratzer. Dazu gibt es dezente Musik auf dem Piano. Perfekt zubereitete klassisch französische Küche auf Sterne-Niveau. Es werden 2 Menüs angeboten: 4 Gänge für 130,- und 6 Gänge für 160,-, wobei letzteres allerdings u.a. Jakobsmuscheln, Hummer und Foie Gras einschließt. Mittags à la carte zu bezahlbaren Preisen. | |