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Zur Auswahl und Beurteilung der Restaurants beachten Sie bitte die Hinweisseite meiner Restaurant-Tipps bzw.bzw. allgemeine Infos zu Restaurants, wie z.B. Menüs, Öffnungszeiten, Restaurantführer in Restaurants in Italien.
Die süditalienische Küche bietet vor allem viel Meeresfrüchte, wobei in erster Linie die diversen Arten von Tintenfischen, frische Scampis und Gamberi in allen Größen gemeint sind. Sehr beliebt sind Paccheri (eine Mischung aus Canneloni und Maccaroni) mit Fischragout und Oktopus auf weißer Bohnencreme.
| Name |
Einstufung Zuletzt |
Bemerkungen |
| Castellabate | ||
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Osteria 1861 |
*** 10/18 |
Gegenüber des Hotels befindet sich in alten stilvoll hergerichteten Gewölben diese Osteria. Sie bietet eine moderne kreative Küche, z.B. ein Ei auf Burrata und grünem Meeresspargel, Spaghetti mit DOC Tomaten, Tortellini mit Kaninchen auf Bohnenmousse oder Ricciola mit Zucchini. Die Zubereitung ist exzellent und ideenreich. Dazu gibt es 3 Grüße aus der Küche vorab, hervorragende Grissinis und Brötchen, und Pralinen hinterher. Alles zu einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis, bei einem sehr freundlichen Service. |
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Donna
Elvira |
** 10/18 |
Das Hotel verspricht eine hervorragende Küche, die sich aber nur teilweise bewahrheitet: letztlich nur eine gute moderne Standardküche. Z.B. Tartar von Scampis, Kalbsbäckchen oder Wachteln auf Gemüsecreme, zwar in guter Zubereitung, aber letztlich ohne etwas Besonderes. Immerhin mit einem Gruß aus der Küche sowie Predessert. Der Speiseraum ist, bedingt durch das Resort, groß und nüchtern, allerdings gibt es auch eine große Terrasse. |
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Da
Andrea |
* 10/18 |
Ein sehr geschmackvolles Hotel mit einem ebenso schönen Restaurant. Die Küche ist allerdings nur Standard, und angesichts der relativ hohen Preise unattraktiv. |
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Lido la
Tartaruga |
* 10/18 |
Am Strand zwischen Santa Maria und San Marco liegt das Tartaruga. Hier gibt es zwar einfache Küche, aber in einer überzeugenden Qualität zu fairen Preisen, z.B. marinierte Alici oder Pacheri mit Tomaten und viel Thunfisch. |
| Palinuro | ||
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Da
Carmelo |
** 10/05 |
Diese Trattoria, die zu einem Hotel gehört, sieht eher unscheinbar aus, ebenso die Speisenkarte. Was die Küche liefert, überrascht allerdings positiv: gut gelungene Zubereitungen in üppigen Portionen (z.B. der Fischteller) zu fairen Preisen |
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** 10/05 |
Auch dieses kleine "Strandcafe" (direkt auf dem Strand am Hafen) überrascht: zunächst durch Vivaldi (gelegentlich auch live Music), durch die etwas gehobenen Preise, dann aber durch die überdurchschnittliche Zubereitung und Präsentation der Gerichte. Natürlich sitzt man hier auch traumhaft. |
| Pisciotta | ||
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*** 10/18 |
Idyllisch und ruhig, nahe am Wasser liegt dieses Restaurant mit einer einladenden Terrasse unter Bäumen und mit etwas Meerblick. Hier gibt es eine hervorragende modernisierte Küche, z.B. schwarze Ravioli mit Tintenfisch gefüllt, Tomaten und Meeräsche-Stückchen, Kartoffelnest mit Garnelen in Zitronensoße oder Gnocchi mit Garnelen und Spargel. Perfekte Zubereitung zu einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis. |
| Maratea | ||
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Ristorante
1999 |
* 10/18 |
Das 1999 lädt zwar mit einer sehr schönen Terrasse über dem Hafen und Tischen im Innenraum mit Meerblick ein, auch die Speisekarte ist ansprechend. Letztlich enttäuschte es doch: Die "Antipasti 1999" mit diversen gratinierten Meeresfrüchten sowie gegrillter Ricciola (ohne Beilagen) waren zwar in Ordnung, aber die Preisgestaltung war frech. Nicht nur die Speisen waren überbezahlt, auch kosteten 2 Gläser Wein mehr als eine ganze Flasche und ein Limoncello hinterher, der sonst kostenlos eingeschenkt wird, kostete 5€. |