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Haikos Restaurant-Tipps

Frankreich - der Norden

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Der Norden (Nord/Pas de Calais und Picardie)

Zur Auswahl und Beurteilung der Restaurants beachten Sie bitte die Hinweisseite meiner Restaurant-Tipps bzw. allgemeine Infos zu Restaurants, wie z.B. Menüs, Öffnungszeiten, Restaurantführer in Restaurants in Frankreich.

Lille

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L'Assiette du Marché

61 r. Monnaie, Vieux Lille
tel: +33 3 20 06 83 61

**

06/23

Geschmackvoll eingerichtetes modernes Bistrot in eimem alten Gebäude mit einer einladenden Terrasse im Innenhof. Hier wird eine abwechselungsreiche, ideenreiche und sehr gut zubereitete Küche angeboten, z.B. Porree-Sülze, Kalbszunge, Spargel-Creme Brulee, Flusskrebsschwänze mit Hummersauce überbacken oder butterzarte Lammhaxe, und zu einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis, z.B. Menü ca. 30 €

La Fleur de Lille

19, rue de Gand
tel: +33 3 2040 2693

**

06/23

Sympathisches und einladendes kleines Bistrot. Die Karte bietet eine Reihe von nichtalltäglichen Gerichten wie mit Paprika gefüllte Ravioli, japanische Hähnchen-Beignets oder in Schinken gewickeltes Schweinefilet. Sehr gute Zubereitung und ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis: a-la-carte-Menü 39€.

Le Compostelle

4, rue Saint-Etienne,
Nähe Grand Place
tel: +33 3 28 38 08 30

**

06/23

Stilvolles Restaurant mit zwei Räumen in eimem alten Gebäude, wobei der schönere Teil in einer überdachten Hausnische liegt; übrigens das Einzige, das immer geöffnet ist; einfache aber ideenreiche gut zubereitete Küche; Menü-Carte 38 €

Brasserie Andre

71, rue de Béthune
tel: +33 3 2054 7551

**

06/23

Sehenswerte alte Brasserie, auch mit ein paar Tischen auf der Fußgängerstraße. Klassische, traditionelle Küche, z.B. Scampi-Beignets und Crevettes-Kroketten, eingelegte Schweineohren und Geflügel-Terrine, Kalbsnieren-Ragout und Kabeljau unter einer Kräuterkruste. Diese mehr oder weniger banalen Gerichte sind allerdings sehr gut zubereitet. Faire Preise.

Brasserie de la Paix

25, Place Rihour
tel: +33 3 2054 7041 3 2054 7041

*

06/23

Sehenswerte alte Brasserie, auch mit ein paar einladend gedeckten Tischen auf dem Place Rihour. Einfache Brasserie-Küche mit viel Fisch und Meeresfrüchten, allerdings in einer nur mäßigen Zubereitung.


An der Küste

(von Nordosten nach Südwesten)

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St. Valery sur Somme      

Hotel du Port et des Bains

1, Quai Blavet
am Flussufer
tel: +33 3 2260 8009

*

06/23

Der Reiz dieses Hotel-Restaurants macht die Terrasse direkt am Ufer der Somme aus. Die Küche bietet Klassiker der Normandie, neben den Meeresfrüchten z.B. Terrine vom Rochenflügel, Ceviche vom Kabeljau oder Choucroute de la Mer (Sauerkraut mit verschiedenen Fischen). Gute Zubereitung und faire Preise.
Dieppe      

La Musardière

61 quai Henri-IV
tel: +33 2 3582 9414

***

06/23

Gemütliches kleines Bistrot am Hafen mit einer einladenden Terrasse. Es werden zwar zahlreiche verschiedene Austern aus den Nachbarorten angeboten, dennoch bietet die Karte nur eine kleine Auswahl, z.B. Entenleber oderr Kalbsbries als Vorspeise und Kalbsnieren, Seezunge oder Choucroute de la Mer als Hauptgänge, diese aber in einer exzellenten Zubereitung. Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis, z.B. 3-Gang-Menü 39 €

Le Clos Normand

22 rue Henri IV
Martin Eglise

tel: +33 2 3540 4040

***

06/23

In einer alten Poststation aus dem 16. Jahrhundert liegt dieses idyllische Hotel-Restaurant mit einem kleinen Park am Ufer und einem gemütlichen normannischen Speiseraum inclusive einer offenen Küche. Die Speisekarte ist eine der attraktivsten in der Region. Die Zubereitung ist exzellent, und das Preis-Leistungsverhältnis ist sehr gut, da Sorbet (Trou Normand) und Dessert gratis geboten werden.

Les Voiles d'Or

2 Chemin de la Falaise
tel: +33 2 3584 1684

***

06/23

Auf den Felsen oberhalb von Dieppe liegt dieses kleine gemütliche Bistrot, das schon seit vielen Jahren einen Stern hat. Die kleine Karte bietet eine Mischung aus Fisch/Meeresfrüchten sowie Klassikern wie Entenleberterrine und entbeinte Taube, alles in hervorragender Zubereitung. Gutes Preis-Leistungsverhältnis, z.B. 3-Gang-Menü 69 €.
Fecamp
Die wenigen Restaurants, die in den Führern erwähnt wurden, hatten leider ihre Tätigkeiten beendet.     

Le Daniels

5 place Nicolas Selle
tel: +33 2 7639 9568

*

06/23

Kleines Bistrot am Hafen, das sehr beliebt, gut besucht ist aund eine Reihe attraktiver Menüs anbietet. Die Speisekarte liest sich zwar recht gut, die Qualität ist allerdings eher mäßig, von einem eher matschigen Lachstartar bis zu einer Brandade, die überwiegend aus Kartoffelpürree bestand.

Haiko Lüpsen, Juni 2023