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Zur Auswahl und Beurteilung der Restaurants beachten Sie bitte die Hinweisseite meiner Restaurant-Tipps bzw. allgemeine Infos zu Restaurants, wie z.B. Menüs, Öffnungszeiten, Restaurantführer in Restaurants in Frankreich.
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Einstufung Zuletzt |
Mein Kommentar |
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Val Thorens |
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| Les
Explorateurs Hotel Pashmina Place du Slalom |
**** 3/23 |
Das Pashmina unterhält neben dem Restaurant Base Camp, das mittags und abends geöffnet hat, auch das Sterne-Restaurant Explorateurs: klein (nur 8 Tische) und relativ ausgefallen modern eingerichtet. Es bietet kreative modern französische Küche, z.B. ein geniales "Nougat" von der Entenleber, Wagyu Rind roh und gegrillt mit frischer Entenleber und Trüffel oder ein Birne in einer knusprigen Hülle mit Maronencreme und Cassis-Sorbet in exzellenter Zubereitung und erstklassigen Zutaten. Menüs ab 95 € inklusive mehrerer Grüße aus der Küche und Predessert. Insgesamt ein faires Preis-Leistungsverhältnis. Der Service ist gut, aber zurückhaltend diskret wie in solchen Restaurants üblich. |
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** 3/23 |
Sehr gemütliches kleines Restaurant in einer Mischung aus modernem Bistrot und savoyarder Bergstube. Hier wird ideenreich und exzellent gekocht, in Zusammenarbeit mit dem Koch des o.a. Explorateurs. Allerdings finden sich auf der Karte neben zeitgemäßen Gerichten auch einige "Zugeständnisse" an das internationale Publikum. Alacarte deutlich kreativer als beim Menü (ca. 49 € , nur Abendessen). Hotel und Restaurant mit sehr gutem Preis-Leistungsverhältnis. | |
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Chalet de la
Marine |
*** 3/22 |
Dieses gemütliche Chalet gehört zum o.a. Hotel 3 Vallees und hat denselben Küchenchef. Es bietet im Restaurant denselben anspruchsvollen Küchenstil, allerdings mit einem größeren Angebot und zu etwas höheren Preisen. Daneben gibt es noch den Self Service mit attraktivem Angebot. Und nachmittags gibt es auf der Terrasse häufig live music: Pop/Jazz/Soul. |
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La
Rotisserie im |
** 3/18 |
Ein stylisch modern eingerichtetes Bistrot mit einer schönen Terrasse. Hier gibt es attraktive moderne Klassiker, z.B. Thunfischtartar auf Avocadomousse, Lobster-Roll, Hummer-Risotto oder Burger und Steak Frites, alles in überdurchschnittlicher Qualität und zu einem fairen Preis-Leitsungsverhjältnis. Erwähnenswert der überaus gute und freundliche Service. |
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La
Folie Douce |
* 3/22 |
Petite Cuisine: ein stylischer Self Service im
amerikanischen Stil, in Schwarz, Weiß und Alufarben, einfache
Brasserie-Küche zu fairen Preisen. La Fruitière: ein Restaurant, ebenfalls überwiegend in Weiß gehalten, mit anspruchsvoller, exzellent zubereiteter kreativer französischer Küche zu gehobenen, aber für das Gebotene fairen Preisen. (Achtung: ohne Reservierung geht gar nichts.) Dazu mehrere große Terrassen mit Lounge-Bereichen, und hier geht täglich ab 14:00 die Post ab: Dancefloor mit DJs, meistens aber live music (siehe YouTube). Eines der besten Preis-Leistungsverhältnisse sowohl für den self service als auch für das Restaurant im Skigebiet (zusammen mit dem u.a. Ableger in Meribel). |
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** 2/20 |
Das Alpen Art hatte vor wenigen Jahren als eine Mischung aus Café, Bistrot und Delikatessenladen angefangen, hat sich inzwischen zu einem Restaurant weiterentwickelt. Innen etwas nüchtern, dafür eine große Terrasse auf dem Platz. Es bietet mittags eine schöne Auswahl an kleinen Gerichten wie Gemüsesuppe, Entenleberterrine oder Burger, abends dann zusätzlich ein komplettes Programm mit Langustinen, Wok und Lammkrone, überwiegend in Bio-Qualität. Sehr gute Zubereitung zu fairen Preisen. | |
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** 2/20 |
Ein großes gemütliches Restaurant im savoyarder Stil. Die Küche bietet eine Mischung aus klassisch französischen und einheimischen Gerichten in guter Qualität zu einem guten Preis-Leistungsverhältnis; allerdings inzwischen nur noch abends geöffnet. | |
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Les
Chalets du Thorens |
* 3/17 |
Der klassische und größte Treffpunkt an den Pisten: auf der ersten Etage das Restaurant mit Brasserie-Angebot sowie Pizza und Sushi, alles in ordentlicher Qualität, aber nicht gerade preiswert. Im Erdgeschoss mehrere (zu teure) Self- und Fastfood-Angebote, und draußen neben der großen Terrasse sorgt ein DJ nachmittags für "Tanzmusik" |
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* 3/12 |
Gemütliches Restaurant im savoyarder Stil; die Küche bietet eine Mischung aus klassisch französischen und einheimischen Gerichten in guter Qualität zu fairen Preisen, attraktive Tagesgerichte zu ca. 20,- | |
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Les
Aiguilles de Peclet |
* 3/22 |
Innen eine gemütliche "Stube" auf 2 Etagen, draußen natürlich eine riesige Trerrasse mit einem tollen Ausblick. Zwischenzeitlich war es nicht mehr empfehlenswert, zuletzt aber wieder in Ordnung. Geboten wird eine (fast zu) große Auswahl, von Poke Bowl, Wraps über Pasta bis zu confierter Entenkeule. Gute Zubereitung, ortsübliche Preise. |
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Les Menuires |
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** 3/22 |
Eines der wenigen Restaurants an der Piste mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis, sehr gute Fischgerichte und Desserts, allerdings immer brechend voll. Das Restaurant ist auch abends geöffnet | |
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** 3/22 |
Auf dem Gipfel des Masse mit einer überwätigenden Aussicht liegt dieses Restaurant, innen sehr gemütlich, dazu mit einer großen Terrasse. Das Angebit geht etwas über das Normale hinaus, z.B. mit Austern, Linguine mit Hummer oder Lammschulter mit Polenta. Die Zubereitung ist zwar nicht immer perfekt, aber in dieser Umgebung nimmt man das gerne in Kauf. | |
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L'Alpage |
* 3/22 |
Eine solide Adresse: innen gemütliche Stube, dazu eine große Terrasse. Geboten werden einfache savoyarder Gerichte zu einem guten Preis- Leistungsverhältnis. Noch zu erwähnen der ausgeprochen nette Service. |
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Le Grand
Lac |
* 3/12 |
Dieses Chalet-Restaurant hat zwar keinen individuellen Küchenstil, bietet dafür aber die üblichen Standardgerichte (Salate, Pasta, Steaks) in guter Qualität zu einem guten Preis-Leistungsverhältnis an, u.a. attraktive Tagesteller zu ca. 15,- |
| Hier wird eine etwas kreativere Küche geboten, mittags und insbesondere abends. | ||
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St Martin |
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** 2/20 |
Das 3-Sterne-Restaurant La Bouitte bietet inzwischen direkt an der Liftstation ein Bistrot an, das u.a. mittags eine Reihe von Tapas, aber auch kreative Gerichte anbietet. | |