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Zur Auswahl und Beurteilung der Restaurants beachten Sie bitte die Hinweisseite meiner Restaurant-Tipps bzw. allgemeine Infos zu Restaurants, wie z.B. Restaurantführer, in Restaurants in Belgien.
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Einstufung Zuletzt |
Mein Kommentar |
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**** 11/21 |
Ein kleines modern gemütliches Restaurant, das nicht nur bzgl. des Ambiente ambitiert ist, sondern auch bzgl. der Küche, die absolutes Sterne-Niveau hat. Geboten wird (derzeit) nur ein Menü, z.B. mit frischer Forelle und Blumenkohl, Fasan mit Sellerie sowie Hirschkalb mit frischer Entenleber auf Kürbismousse und zum Dessert Variationen von Birne und Schokolade. Die exzellente Zubereitung ist geradlinig, ohne Schnickschnack, aber dennoch optisch perfekt und mit einigen Gags präsentiert. Dazu werden üppige Grüße aus der Küche angeboten. 5 Gänge für 89 €, werktags auch 4 für 69 €, was für das Gebotene ein faires Preis-Leistungsverhältnis ist. | |
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LOF
Restaurant |
*** 11/21 |
Ein vergleichsweise großes Restaurant, modern als Bistrot eingerichtet in großen hohen Räumen. Geboten wird (derzeit) nur ein Menü, z.B. mit Ceviche vom Victoria-Barsch, Gänseleberpastete mit Kirschen, Hühnchen auf Schwarzwurzeln sowie Kalbsteak auf Mangold. Exzellente Zubereitung und optisch schöne Präsentation mit viel Schnickschnack. 5 Gänge für 70 €, werktags auch 4 für 50 €, was für das Gebotene ein gutes Preis-Leistungsverhältnis ist. |
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** 11/21 |
Ein kleines gemütliches Bistrot mitten in der Altstadt mit einem Komplettangebot, vom Thunfisch Tataki, Rindercarpaccio oder Garnelenkroketten bis zu Kabeljaufilet mit Bearnaise oder Lammkoteletts. Durchweg gute Zubereitung zu fairen Preisen. | |
und weitere interessante Restaurants: |
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| Relativ preiswert: 4-Gang-Menü für 49 € | ||
| Interessantes Ambiente in einem alten Lagerhaus, hier lann noch alacarte gegessen werden, relativ preisgünstig | ||