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Einstufung Zuletzt |
Mein Kommentar |
Duisburg |
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MOD by Sven
Nöthel |
**** 09/23 |
Relativ unscheinbar auf dem Land liegt dieses Gourmet-Restaurant. Vorsicht: auf der linken Rheinseite. Innen nüchtern modern mit einer großen offenen und von einer Theke umgebenen Küche, dazu inzwischen auch eine Terrasse hinter dem Haus. Es wird eine sehr kreative moderne Küche geboten, bei denen die Vorspeisen außerordentlich gut mit harmonisierenden Aromen gelingen, während die Hauptgänge vergleichsweise banal abschneiden, insbesondere manchmal sehr spezielle Zusammenstellungen bieten, etwas Heilbutt mit Pfirsisch. Für das Gebotene ein faires Preisniveau. |
Karlsruhe |
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**** 02/19 |
Das Erasmus ist innen so nüchtern wie es von außen aussieht, verbreitet aber durch die hübsch eingedeckten Tische viel Atmosphäre, und hat eine einladende Terrasse. Zuletzt ist das Angebot und ide Zubereitung noch ambitionierter geworden, dafür die Auswahl deutlich kleiner, aber recht appetitanregend und abwechselungsreich mit vielen nichtalltäglichen Gerichten, etwas italienisch orientiert. Geboten werden 6 Vorspeisen (ca 30-40 €) sowie 2 Hauptspeisen (40-50 €), 4-Gang Menü 127 €, insgesamt recht hochpreisig. | |
| Bistro
Margarete Scheffelstraße 55 tel: +49 721 40244773 |
*** 02/24 |
Das Bistro des daneben liegenden Sterne-Restaurants Sein: innen schlicht, etwas dunkekl, aber recht gemütlich, im Garten ein paar Tische im Freien dazu. Es bietet eine interessante Speisenkarte, z.B. mit einer Ochsenschwanz-Praline auf Spitzkohl oder Wildpastete mit Waldorfsalat als Vorspeise, sowie Brust & Keule vom Landgockel oder Zander mit Schmorgurken als Hauptgang, alles in einer hervorragenden Zubereirung. Faire Preise, z.B. 3-Gang-Menüs für 50 und 60 €. Zu erwähnen die freundliche Bedienung. |
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*** 02/23 |
Der Name verrät schon: ein alter Industriebau, der eine interessante Atmosphäre verleiht. Früher konnte man zwischen einem großen Bistrot und einem kleinen Sterne-Restaurant wählen. Inzwischen gibt es nur noch eins, dafür auf relativ hohem Niveau und entsprechend hochpreisig. So werden z.B. angeboten eine Riesengarnele mit Schweinebauch als Vorspeise und Steinbutt oder Lammrücken mit Fregola Sarda Risotto als Hauptgericht. Sehr gute Zubereitung. Haputgerichte ca. 45 €, 3-Gang-Menüs für 69 €. Mittags insgesamt etwas preiswerter. | |
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Hartmaiers
Villa |
*** 03/16 |
Direkt neben dem modernen Hotel Watthalden liegt diese alte Villa mit einem etwas stilvolleren Restaurant und einem moderneren Bistrot. Beide bieten allerdings dieselbe Speisekarte: moderne Küche, von Jakobsmuscheln und gebeiztem Lachs bis zu Rinderfilet mit Ochsenschwanzkruste und Steinbutt mit Ravioli, alles in tadelloser Zubereitung. Die Preise sind allerdings weniger attraktiv: u.a. 3- bzw. 4-Gang-Menü 57 bzw. 67 €. |
Stuttgart |
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** 10/15 |
Ein Italiener, der über dem Üblichen liegt: innen modern, dazu wird eine moderne italienische Küche geboten, bei der Klassiker ideenreich verfeinert werden, so z.B. gefüllte Auberginen oder Kürbis-Tortellini in sehr guter Qualität. Faires Preis-Leistungsverhältnis | |
| weitere attraktive Adressen: | ||