ein Portrait von mir

Haikos Restaurant-Tipps

Österreich: Wien

Haikos Homepage --> Restaurant-Tipps einen Kommentar schicken

Zur Auswahl und Beurteilung der Restaurants beachten Sie bitte die Hinweisseite meiner Restaurant-Tipps.

Die österreichische Küche hat sich in den letzten Jahren "gemausert" und hat Einzug in viele deutsche Großstädte genommen, insbesondere Berlin. Die Wiener Küche scheint auch den Michelin-Testern zu gefallen: So gibt in Wien innerhalb des Rings ca. 60 empfohlene Restaurants. Und die Wiener Klassiker wie Tafelspitz und Schnitzel fehlen praktisch auf keiner Speisenkarte.

Name

Einstufung

Zuletzt
besucht

Mein Kommentar

Vestibül

Dr. Karl-Lueger-Ring 2
(im Burgtheater)
Tel.: 0043 1 532 49 99

***

10/08

In einer der Vorhallen des Burgtheaters befindet sich - wie der Name sagt - das Vestibül; die ganz in Marmor gekleideten Räume sowie die stilvoll mit Kerzen dekorierten Tische verbreiten eine besondere Atmosphäre; die Küche bietet neben ein paar Wiener Klassikern überwiegend zeitgemäße moderne Gerichte, perfekt zubereitet

Österreicher im MAK

Stubenring 5
(im Museum für Angewandte Kunst)
Tel.: 0043 1 714 01 21

**

10/08

Das kann man auch im Museum für Angewandte Kunst erwarten: ein cooles, stylisches Ambiente in einer großen Halle, natürlich ziemlich laut, da meistens voll besetzt; die Küche bietet sowohl klassische als auch moderne Wiener Küche, übrigens angeboten auf getrennten Karten, sehr gut zubereitet und zu einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis

Wirtshaus im Palais Kinsky

Freyung 4
Tel.: 0043 1 535 34 35

**

10/08

Ein sehr schönes gemütliches, etwas gehobenes Ambiente im Palais Kinsky; die Küche bietet eine Mischung aus Klassischem aus Wien und modernem Zeitgemäßen in guter Qualität

Weibels Wirthaus

Kumpfgasse 2
Tel.: 0043 1 512 39 86

*

10/08

Gemütliches Wiener Gasthaus mit mehreren ineinander übergehenden Räumen; geboten wird Wiener Küche mit einigen modernen Elementen, ordentlich zubereitet, aber eher belanglos; Weibels Gasthaus gibt's übrigens dreimal in Wien
Haiko Lüpsen, April 2013