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Zur Auswahl und Beurteilung der Restaurants beachten Sie bitte die Hinweisseite meiner Restaurant-Tipps bzw. allgemeine Infos zu Restaurants, wie z.B. Menüs, Öffnungszeiten, Restaurantführer in Restaurants in Frankreich.
Freunde von romantischen Lagen, etwa einer Terrasse mit Blick auf die Loire, wie man es hier z.B. am Rhein gewohnt ist, wird man an der Loire vergeblich suchen. Ein Grund ist sicherlich der recht unterschiedliche Pegelstand der "wilden" Loire und die damit verbundene Hochwassergefahr, weswegen die Orte sehr massive Uferbefestigungen haben. Idyllischer sind dagegen die Zuflüsse, u.a. die Sarthe, der Cher, der Loir und der Loiret.
Leider haben seit meinem letzten Besuch an der Loire (2019) zahlreiche, insbesondere sehr gute, zuvor hier aufgeführte Restaurants schließen müssen.
Reihenfolge in der Tabelle: flussabwärts von Ost nach West
| Name |
Einstufung Zuletzt |
Bemerkungen |
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***** 08/26 |
Ein attraktives etwas ausgefallenes Sterne-Restaurant: Das Diner beginnt für alle um 20:00, Empfang ist in der 1.Etage, wo auch die ersten Grüße aus der Küche angeboten werden und die Getränke ausgewählt werden können. Wenn alle Gäste angekommen sind, wechselt man in das Parterre. Es werden 6 Gänge sowie 3 Desserts angeboten, moderne Küche mit einem asiatischen Akzent. Minimum sind 3 Gänge mit einem Dessert (82 €) bis zum kompletten Menü für 116 €. Dabei ist z.B. Hummer in einer Consommé, Softcrab mit Crabmeat, Kalbsbries, Gyoza vom Schwein (genial), sowie Cocos-Nuss-Creme und Soufflee mit Erdbeere. Zum Teil sehr ausgefallene Zubereitungen, aber immer in hervorragender Qualität. Dazu eine gute Weinkarte (ab 40 €). Insgesamt ein lohnender Besuch zu einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis. | |
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Pavillon
Bleu |
*** 07/19 |
Logis de France Hotel-Restaurant mit einer ebenso traumhaften Terrasse am Ufer des Loiret, innen ein gemütlich rustikaler einladend gedeckter Speiseraum. Exzellent zubereitete und perfekt präsentierte klassische Küche. Menü 39 €. Hervorragendes Preis-Leistungsverhä#ltnis. |
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Le
Rivage |
** 07/19 |
Eine traumhafte Terrasse am Ufer des idyllischen Loiret, innen ein zeitlos vornehmer Speiseraum; gute klassische Küche mit einigen modernen Ideen; Menüs ab 43 € |
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Chateau
Les Muids |
** 07/06 |
Schlosshotel mit 2 kleinen stilvollen Speiseräumen und einer Terrasse; das Menü liest sich wie ein Traum, die Zubereitung dürfte allerdings für den Preis besser sein; Menü 37,- sowie Menü-Carte 55 € |
Weitere Unterkünfte in dieser Region:
| Name |
Einstufung Zuletzt |
Bemerkungen |
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La Caillère |
*** 09/19 |
Einladender Landgasthof mit einem elegant rustikalen Speiseraum sowie sehr schönen Gartenterrasse. Keine großen Kreationen, dafür aber eine perfekte klassische Küche in gelungenen Zubereitungen, allerdings in kleinen Portionen. Diverse Menüs ab 49 €, faire Preise. |
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La
Roussiliere |
* 07/05 |
Nicht ungemütliches Restaurant des Golfclubs nahe des Schlosses; klassische Küche in großen Portionen zu einem guten Preis-Leistungsverhältnis; Menü-Carte 25 € |
Weitere Unterkünfte in dieser Region:
| Name |
Einstufung Zuletzt |
Bemerkungen |
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*** 09/26 |
Die größte Schwierigkeit besteht darin, das Restaurant zu finden. Ein wenig attraktiver Neubau inmitten von Billig-Hotels und Gewerbebetrieben. Innen dann ein schöner gemütlicher Raum. Die Küche bietet attraktive ideenreiche Menüs in sehr guter Zubereitung, z.B. klassische Entenleber-Terrine oder Hummer-Langustinen-Salat, Adlerfisch in einer Curry-Muschelsoße, Kalbsbries sowie ein Grand-Marnier-Soufflée. Je nach Auswahl zwischen 41 und 70 €. Ein hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis, auch bei den Weinen. | |
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*** 09/19 |
Das nördlich der Loire gelegene Chateau ist nicht spektakulär, nebenan ein Altenheim, aber in einen schönen Park eingebettet. Absolut einladend ist die große Gartenterrasse. Die Küche bietet eine moderne, ideenreiche Zubereitung, z.B. eine hervorragende Foie Gras, ein Ceviche, das sich als gebeizter Lachs entpuppte, Petersfisch mit einer pfiffigen Quinoa oder Dorade mit einem Gemüse-Kräuter-Risotto. Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Menü 38 €. | |
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Le
Saint Honoré
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** 09/19 |
Nahe der Cathedrale liegt dieses idyllische recht kleine Restaurant: innen altes Gemäuer, dazu ein paar Tische auf dem Trottoir. Auch hier wird klassische Küche geboten, z.B. Tomatentartar mit Scampi oder eine frische Entenleberpastete als Vorspeise, bzw. Adlerfisch oder Rinderfilet als Hauptspeise. Sehr gute Zubereitung, allerdings ohne Besonderheiten. Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis, Menü 30 €. |
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Bartavelles |
Gemütliches kleines Restaurant mit hervorragenden Bewertungen. | |
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La
Tourangelle |
** 09/19 |
Innen ein schicht eingerichteter Speiseraum, hinten dann eine idyllische Terrasse am Cave. Modern-klassische Küche mit einem guten Angebot an Meeresfrüchten. Gutes Preis-Leistungsverhältnis, Menü 33 €. |
Weitere Unterkünfte in dieser Region:
Restaurant-Empfehlungen:
| Name |
Einstufung Zuletzt |
Bemerkungen |
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Le Martin
Pêcheur |
** 07/06 |
Gehobene Gastronomie auf dem Golfplatz mit einem großen zeitlos eingerichteten Speisesaal sowie einer schönen Terrasse. Die Küche bietet zwar keine großen Kreationen, dafür aber eine geradlinige klassische Küche mit einer schönen Auswahl an Gemüsebeilagen, alles - auch die Getränke - zu einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis. |