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Zur Auswahl und Beurteilung der Restaurants beachten Sie bitte die Hinweisseite meiner Restaurant-Tipps bzw. allgemeine Infos zu Restaurants, wie z.B. Menüs, Öffnungszeiten, Restaurantführer in Restaurants in Frankreich.
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Einstufung Zuletzt |
Mein Kommentar |
| Porto Vecchio | ||
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*** 10/24 |
Ein kleines korsisches Bistrot, zusätzlich ein paar Tische an der Straße. Es bietet eine ideenreiche Mischung aus französischer und korsischer Küche in sehr guter Qualität. Z.B. Blätterteig mit Araignée und Avocado, eine warme Blätterteig-Pastete mit Kalb und Schwein oder eine Roulade aus einer Aubergine mit Lammragout. Und es gibt attraktive Desserts wie die Klassiker Paris Brest und Baba O' Rhum. Faires Preis-Leistungsverhältnis. Noch zu erwähnen die Namensgeberin, die alleine den Service mit viel Temperament und ausführlichen Erläuterungen macht. | |
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** 10/24 |
Beim Aufgang über den Fußweg ins Zentrum von Porto Vecchio stößt man im Torbogen direkt auf dieses Restaurant, das mehrere Räume in einem alten Haus bietet, darunter 2 attraktive Terrassen. Hier gibt es eine ideenreiche, außergewöhnlich innovative korsische Küche, so u.a. ein geniales Ceviche von Dorade, ein Lammragout mit Polenta oder ein Rückenstück vom Cochon mit Kartoffeln. Zu beachten ist, dass es mittags und abends verschiedene Speisekarten gibt. Zwar nicht preiswert aber für das Gebotene ein gutes Preis-Leistungsverhältnis. | |
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** 10/24 |
Eines der zahlreichen Lokale in der Altstadt mit Blick auf die Bucht von Porto Vecchio, wobei das l'Antigu sogar über zwei Terrassen verfügt. Die Küche überrascht allerdings mit pfiffigen und modernisierten Zubereitungen lokaler Gerichte, sowohl optisch als auch qualitativ perfekt präsentiert, z.B. eine Blätterteigtartelette mit Kürbis und anderem Gemüse, Adlerfisch auf Gemüsecreme oder ein sehr gutes Baba O' Rhum. Für das Gebotene nicht gerade preiswert, u.a. bei den Weinspreisen. | |
| Am Strand von Santa
Giulia (Die Strandrestaurants haben in der Regel bis Mitte Oktober geöffnet, allerdings abends nur bis Ende September) |
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*** 10/24 |
Dieses Etablissement hat wahrlich einen Aufstieg gemacht: von einem
einfachen Strandrestaurant zu einem der stylischsten und besten Restaurants auf
Korsika. Coté Plage: Viele kleine miteinander verbundene Terrassen auf verschiedenen Ebenen bieten die Atmosphäre eines idyllischen Gartenrestaurants (für mittags und abends). Von überall ein wunderschöner Blick aufs Meer. Es bietet eine sehr gut zubereitete, kreative Küche in relativ großen Portionen, z.B. Pulpo-Caroaccio auf Süßkartoffeln mit Gemüse, frittierte Entenleber oder ein Duo vom Thunfisch (Tartar mit Erdbeeren sowie kurz angebraten als Tataki). Die Desserts sind ein absolutes Muss, alleine schon wegen der optischen Präsentation. Das Ganze zu einem unschlagbaren Preis-Leistunsgverhältnis. |
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**** 10/24 |
Coté Gastro: In einem separaten Gebäude oberhalb des Strandrestaurants ist das Sterne-Restaurant zu Hause, ebenfalls mit einer Terrasse, modern, aber vergleichsweise unauffällig. Hier gibt es eine exzellente, qualitativ hochwertige französische Küche zu gehobenen Preisen, u.a. ein 3-Gang-Menü (95 €) mit zahlreichen kreativen Grüßen aus der Küche, dagegen eher konventionelle Vor-und Hauptspeisen, dafür allerdings mit verschiedenen genialen Brötchen als Beilage. Der Service entspricht dem Niveau des Restaurants und ist weniger locker als im Strandrestaurant. | |
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** 10/24 |
Neu am Strand: Ein modernes, etwas stylisches Restaurant, mit noch einer recht kleinen, aber attraktiven Speisekarte. So z.B. das beste Thunfisch-Tartar auf unserer Tour, ein sehr gutes Niedrigtemperatur-Ei auf Pfifferlingscreme und natürlich hervorragende Burger. Überdurchschnittlich gute Zubereitung zu einem guten Preis-Leistungsverhältnis. | |
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** 10/24 |
Eher klassisches Strandrestaurant, allerdings mit einer vergleichsweise großen Speisekarte: von Ceviche, Austern und Fish & Chips bis zu Mailänder Schnitzel und Hähnchen-Spieß. Alles in guter Zubereitung, aber auch ein wenig teurer. | |
| Nördlich von Porto Vecchio | ||
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Emporium |
**** 10/24 |
Modernes, ganz helles Restaurant, das letztlich nur über eine sehr große Terrasse verfügt, die je nach Wetter verschlossen werden kann. Es gibt hier eine exzellente, ideenreiche französische Küche, u.a. ein 5-Gang-Menü (80 €) mit Avocado und Araignée de mer, genialen Canneloni mit Hähnchen-Füllung und Kalbsbries-Creme auf Ochsenschwanzsauce, einem Tempura vom St.Pierre mit Sauce Bearnaise, einem Onglet (Steak) auf Ratatouille von Aubergine und Pilzen mit Zwiebelsauce, Erdbeer-Ragout mit Ganache, einem Millefeuille mit Vanillecreme und Schokoladenmousse sowie diversen Grüßen aus der Küche. Mittags wird ein 3-Gang-Menü sowie alacarte angeboten. Sehr gutes Preis-Leistunsgverhältnis, attraktives Weinangebot sowie sehr freundlicher Service. |
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*** 09/14 |
Gehobenes Strandrestaurant mit einladend eingedeckten Tischen, das einen sehr persönlichen Küchenstil bietet: neben diversen Fischgerichten und Edelburgern auch Dinge wie eine geniale Frühlingsrolle mit Krebsfleisch, alles perfekt zubereitet (selbst die Pommes Frites sind erwähnenswert). Faire Preise, abends attraktive Abend-Menüs, allerdings zu teure Weine. | |
| Palombaggia | ||
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*** 09/24 |
Gehobenes Strandrestaurant mit stilvoll eingedeckten Tischen und einer Terrasse unter schattigen Bäumen. Geboten wird ein großes Angebot aus der gehobenen französischen Küche, überwiegend Fische und Meeresfrüchte in einer exzellenten Zubereitung. Allerdings auch gehobenes Preisnviveau. | |
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** 09/14 |
Eine attraktive Adresse am Strand von Palombaggia: ordentlich gedeckte Tische, gute (überwiegend) französisch-mediterrane Küche. Z.B. Trilogie vom Meer mit einem Crabcake, Thunfischtartar und gebeiztem Lachs oder ein genialer Café Gourmand mit 6 verschiedenen kleinen Desserts. Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. | |
Bonifacio ist wohl die touristischste Stadt auf Korsika. So ist es kein Wunder, dass sowohl am Hafen als auch oben in der Altstadt sich ein Restaurant an das andere reiht. Und irgendwie einladend sehen fast alle aus...
| Name |
Einstufung Zuletzt |
Mein Kommentar |
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*** 10/24 |
Etwas ambitionierter und schöner eingedeckt als die meisten anderen Restaurants am Hafen. Auch der Küchenstil ist etwas ambitionierter, z.B. Tartar von der Zahnbrasse mit Zitronenstückchen oder gefüllte Zucchiniblüten. Exzellente Zubereitung aber insgesamt leicht überteuert. | |
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*** 09/24 |
Die Terrasse sieht nicht ganz so cool und ambitioniert aus wie beim Voilier, ist aber meistens etwas voller. Die Attraktion ist das große Angebot an Meeresfrüchten, allerdings vergleichsweise hohen Preisen, daneben aber auch die übrige große nichtalltägliche Auswahl an Fischgerichten, wie gefüllte Muscheln, ein sehr guter Risotto mit Langusten oder Pulpo mit geräucherten Auberginen. Insgesamt sehr hochpreisig. |