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Zur Auswahl und Beurteilung der Restaurants beachten Sie bitte die Hinweisseite meiner Restaurant-Tipps bzw. allgemeine Infos zu Restaurants, wie z.B. Menüs, Öffnungszeiten, Restaurantführer in Restaurants in Frankreich.
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Einstufung Zuletzt |
Mein Kommentar |
| Porto d'Ota
In der Nähe des Hafens haben sich zahllose kleine und große (touristische) Restaurants angesammelt. |
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** 09/24 |
Das (relativ kleine) Le Sud oberhalb der Marina mit einer wunderschönen Terrasse und einem Blick auf den Hafen bietet eine kleine Auswahl von Gerichten in einer Mischung aus der französischen und korsischen Küche, sehr gut und ideenreich zubereitet und zu einem guten Preisleistungs-Verhältnis, z.B. ein sehr gutes Thunfisch-Tartar und ein auf Niedrig-Temperatur gegarter Schweinerücken mit Maisbrei und Rote-Bete-Soße. | |
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La Tour Genoise |
* 09/14 |
Dieses liegt - wie der Name andeutet - unterhalb des historischen Turms und bietet eine große Terrasse mit etwas Blick auf die Bucht. Einfache korsische, aber gut sehr zubereitete Gerichte. |
| Cargése | ||
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** 09/24 |
Cargése bietet eigentlich kaum attraktive Restaurants, aber die Strecke von Porto d'Ota nach Ajaccio wenig Alternativen. Das A Volta liegt direkt unterhalb der Hauptstraße (Rue République) an der Kirche. Es bietet auf 2 Terrassen mit exzellenter Aussicht auf das Meer eine klassische korsische Küche in sehr guter Zubereitung, u.a. Tempura von Zucchini, gebratene Seiches (Tintenfische), Salat mit Pulpo und Kartoffeln oder eine zarte Souris d'Agneau (Lammhaxe). Sehr gutes Preisleistungs-Verhältnis. | |
| Propriano | ||
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**** 09/24 |
Das Restaurant mit einer einladenden Terrasse am Hafen existiert schon seit Jahrzehnten und bietet eine zuverlässig exzellente, klassische, ideenreiche Küche.Z.B. mit einer perfekten Foie Gras oder einem ausgefallenen Carpaccio vom Bonito-Thunfisch facon Gravelax mit einer tollen Tomaten-Marmelade. Nicht zu verpassen mittags ein Decouverte-Teller mit 5 kleinen Probier-Portionen (19,-). Zu erwähnen die sehr guten Grüße aus der Küche vor und nach dem Essen. Gutes Preis-Leistunsgverhältnis | |
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*** 09/24 |
Ein kleines, vielleicht etwas nüchternes Bistrot mit einer offenen Terrasse zum Hafen. Geboten wird moderne französische Küche mit Anleihen aus Italien, Peru and Asien, in exzellenter Zubereitung. So gibt es u.a. ein Langostinos-Soufflée, diverse Tartars und Tartines, abends u.a. attraktive Tapas. Sehr gutes Preisleistungs-Verhältnis. | |