Haikos Kochbuch Cuisine Vite Geflügelgerichte

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Gefüllte Poularde

Coq au vin Hähnchenkeulen in Rotwein

Poularden/Hähnchenbrust-Filets

• Im Schinken-/Speckmantel
• In Weißwein
• In Sesamkruste
• Unter der Kartoffelkruste im Backofen

Wachteln

Confit de Canard (eingelegte Entenkeulen)