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Zur Auswahl und Beurteilung der Restaurants beachten Sie bitte die Startseite meiner Restaurant-Tipps bzw. zur Übersichtsseite für Frankreich.
Die Erfahrungen in den nachfolgend aufgelisteten Restaurants hatte ich bei einem mehrwöchigen Aufenthalt an der Cote d'Azur im Mai 2015 gesammelt.
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Einstufung Zuletzt |
Bemerkungen |
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Es gibt im alten Zentrum zahllose kleine Restaurants, die allerdings größtenteils ein recht belangloses Angebot haben. |
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Le Poivre
d'Ane |
*** 5/15 |
Auf dem Place Cardeurs befinden sich zahlreiche Restaurants, dieses besticht durch seine etwas kreativere Speisekarte und durch die einladend eingedeckte Terrasse. Die Küche bietet im Wesentlichen ein Menü zu 37 € mit vielen attraktiven Wahlmöglichkeiten, wobei die Gerichte auch einzeln bestellt werden können. Z.B. eine Foie Gras mit Languste gefüllt, Ravioli mit Krustentierfleisch oder Barsch in knusprigem Brickteig mit Ratatouille, Spargel und Spinat. Alles sehr gut zubereitet und zu einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis. Noch zu erwähnen die freundliche Bedienung. |
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il etait une
fois |
*** 5/15 |
Das Restaurant in altem Gebäuer ist zwar recht gemütlich, verfügt allerdings nicht über eine Terrasse. Dafür werden diverse attraktive Menüs angeboten, z.B. Brandade de Morue und Schweinebäckchen für 27€. Weitere Menüs für 37,- und 49,-. Alles sehr gut zubereitet und zu einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis. |
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Neben den vergleichsweise einfachen Restaurants in der Altstadt, die allerdings alle recht ansprechende Speisekarten bieten, gibt es auch eine Reihe ambitiionierter, aber relativ teuren Restaurants an der Peripherie und in der Umgebung. |
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O
Caprices de Mathias |
** 5/15 |
Am Eingang zur Domaine de Métifiot, ganz im Grünen gelegen, findet man dieses kleine Restaurant, innen recht stilvoll eingerichtet, außen eine große Terrasse. Provencialische Küche, sehr gut zubereitet. Attraktive Menüs, z.B. 3-Gang-Menü mit mehreren Grüßen aus der Küche 32 €. Gutes Preis-Leistungsverhältnis. |
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L'Aile ou la Cuisse |
** 5/15 |
Am Eingang lockt direkt ein Schaufenster mit einer Patisserie-Theke. Aus dieser kann später das Dessert gewählt werden. Aber auch das Interieur wirkt recht einladend: im alten Bistrot-Stil unter einem Gewölbe, dazu eine idyllische Patio. Geboten wird provencialische Küche, vom Stockfischpürree, über Foie gras bis zu Brust oder Keule vom namensgebenden Hähnchen, alles sehr gut zubereitet. Insgesamt ein gutes Preis-Leistungsverhältnis, z.B. Menü 37 €. |
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L'Estagnol |
* 5/15 |
Einfaches modernes Bistrot, dazu eine recht große Terrasse. Geboten wird eine klassische Brasserie-Küche, von Meeresfrüchten, Foie gras bis zu Ochsenbäckchen und den klassischen Fischfilets. Alles recht ordentlich zubereitet ohne Höhenund Tiefen. Menü 30 €. |
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Chez Xa |
* 5/15 |
Ein recht uriges Restaurant: zwei Wohnzimmer mit zahlreichen Fundstücken der Nachkriegszeit, den modernen Antiquitäten, dazu ein paar Tische auf dem Trottoir. Die Karte mit provencialischen Gerichten, z.B. Foie gras oder Rouget mit Kaiserschoten, liest sich sehr gut und macht Appetit. Doch die Zubereitung war durchweg enttäuschend, ebenso das Brot. Menü 29 €. |
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Marseille ist zu groß und bietet zu viele Restaurants, als dass die nachfolgenden eine empfehlenswerte Auswahl sein könnten. Sie ergaben sich schlichtweg auf Grund eines Ausflugs in einer Gruppe. |
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Les
Arcenaulx |
** 5/15 |
Das Arcenaulx ist nicht nur ein Restaurant, sondern auch eine große, alte Buchhandlung, alles in einer alten Lagerhalle aus dem 17. Jhdt. Dazu gehört auch eine alte Bibliothek, in deren Räumen man isst. Dies ist an dem trendigen Estienne d'Orves-Platz gelegen, auf dem sich auch zahlreiche andere Restaurants befinden. Die Küche ist hier vielleicht sekundär, bietet aber immerhin eine (fast) authentische mediterrane Küche. Die Menüs (ab 39,-) bieten eher für jeden etwas. |
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Musee
Regards de Provence |
** 5/15 |
Museums-Restaurants sind meistens nicht schlecht, haben allerdings nur mittags geöffnet. Hier lohnt sich der Besuch ohne Museum. Eine wunderschöne Terrasse mit Blick auf das Meer (auch drinnen sitzt man stylisch modern - und dazu eine überdurchschnittliche Küche, und auch noch preiswert. Von Thunfischcarpaccio bis zum Kalbsbäckchen. |
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Grand
Bar des Goudes |
** 5/15 |
Ein schönes Ausflugsziel in Richtung Calanques, ca. 8 km südlich des Zentrums am Meer gelegen. Das Interieur relativ einfach, im Bistrot-Stil gehalten, dazu eine große Terrasse, und von überall eine schöne Aussicht auf den kleinen Hafen. Die Küche bietet das Übliche, überwiegend Fisch und Meeresfrüchte. Attraktiv der gemischte Vorspeisenteller u.a. mit Tintenfisch, Tartar, Brandade und Salat (15 €). Zum Fisch gibt es ansprechende Gemüsebeilagen wie z.B. Flan. Alles einfach, aber gut zubereitet. Faires Preisniveau. |
Gerade in der Provence und an der Cote d'Azur gibt es nicht nur zahlreiche attraktive Hotels, sondern auch genauso schöne Chambre d'Hotes, größtenteils mit Garten und Swimming Pool. Die Informationen, die die Tourismus-Büros dazu zur Verfügung stellen, sind recht unterschiedlich. Hilfreich sind die folgenden, weil sie u.a. interaktive Karten anbieten: