|
|
|
|
| Haikos Homepage --> Restaurant-Tipps --> Frankreich | einen Kommentar schicken | |
Zur Auswahl und Beurteilung der Restaurants beachten Sie bitte die Hinweisseite meiner Restaurant-Tipps bzw. allgemeine Infos zu Restaurants, wie z.B. Menüs, Öffnungszeiten, Restaurantführer in Restaurants in Frankreich.
Die unten häufig angeführte klassische Küche beinhaltet hier in der Normandie Vorspeisen wie z.B. Terrine von der Entenstopfleber, marinierte Fische, Jakobsmuscheln, Austern oder mit Langustinen gefüllte Ravioli bzw. Hauptspeisen wie z.B. Barsch, Kabeljau oder Steinbutt auf Gemüse mit Sahnesoße, Rinderfilet, Kalbsbries oder Poulardenbrust.
Noch ein Hinweis zu den Öffnungszeiten:
In den "Touristenorten"
gelten häufig andere Regeln für die Ruhetage. Während man
üblicherweise in Frankreich Sonntag abends und montags mit geschlossenen
Restaurants rechnen muss, so ist sind hier der Montag und Dienstag, an dem
wirklich viele geschlossen haben. Daher sind die Ruhetage bei den meisten
Restaurants unten angegeben. In den Sommerferien werden allerdings vielfach die
Ruhetage reduziert oder ganz darauf verzichtet.
Meine Tipps für
Honfleur
Honfleur hat sich in den
letzten Jahren immer touristischer entwickelt, so dass es inzwischen fast
zahllose Restaurants gibt. Möglicherweise hat diese Konkurrenz die Preise
etwas gedrückt, so dass die Preisunterschiede (zwischen 25 und 40 €
für ein Menü) zwischen den Restaurants kaum auffallen, dafür
aber die Qualitätsunterschiede enorm sind. Immerhin gibt es hier eine
große Zahl guter Restaurants.
| Name Adresse |
Einstufung Zuletzt |
Ruhetage | Bemerkungen |
|
*** 07/22 |
Mi, Do | Kleines modernen Restaurant, mit einem kleinen Innenhof. Die Küche bietet eine sehr kleine Auswahl perfekt zubereiteter Gerichte mit einer gelungenen, innovativen Mischung aus Tradition und Kreativität, z.B. geräucherter Schellfisch mit diversen Blumenkohlzubereitungen, dazu üppige Grüße aus der Küche und Gourmandise. Allerdings sind die Portionen weniger vielfältig und umfangreich geworden, dennoch alles zu einem guten Preis-Leistungsverhältnis: Menüs 40, 58 und 68 €, allerdings nur eine kleine Auswahl von relativ teuren Weinen. | |
|
*** 07/22 |
Mo/Di | Gemütliches kleines Restaurant mit zwei kleinen Räumen (einer davon mit einer gemütlichen langen Bank) in einem alten normannischen Haus. Moderne, ideenreiche und perfekt zubereitete Küche, bei der mit einfachen Zutaten gezaubert wird. Menüs ab 35 € zu einem sehr günstigen Preis-Leistungsverhältnis | |
|
*** 07/22 |
keine | Sehr großes gemütliches Restaurant in einem alten
Fachwerkhaus mit 2 Terrassen (eine schöne offene nach hinten zum Place
Boudin gelegen, die andere als Wintergarten zur Straße hin). Geboten wird
eine gelungene Mischung aus klassischer und moderner Küche. Menüs ab
30 €. Doch Achtung: 2023 hat hier ein Wechsel stattgefunden. |
|
|
*** 07/22 |
Mo, Di | Das ehemalige Sterne-Restaurant hat sein Konzept geändert: es ist nun ein preiswertes Bistrot, und damit die Rechnung aufgeht, werden die 11 Tische abends 2-mal vergeben. Geboten wird eine nicht-alltägliche Küche mit japanischem Akzent und ausgefallener Würzung, z.B. Pulpo mit Gurke in einer Dashi-Bouillon oder Enten-Pastilla (Kuchen) mit vielen Kräutern. Exzellente Zubereitung. Die Gerichte sind vielfach "to share". Gutes Preis-Leistungsverhältnis. | |
|
*** 07/18 |
keine | Dies Restaurant fällt schon durch einen schicken modernen Bistrot-Stil auf und ist eines der wenigen (guten) mit einer (kleinen) Terrasse. Ambitionierte moderne Küche mit einigen guten, aber auch weniger gelungenen Kreationen. Für das Gebotene vergleichsweise teuer, auch bzgl. der Weine, Menüs ab 33 € | |
|
La
Lieutenance |
** 06/23 |
Mo/Di | Vielleicht das gemütlichste kleine Restaurant am Kirchplatz Ste. Catherine mit einer einladend gedeckten Terrasse. Ansprechende Menüs mit moderner, manchmal auch kreativer Küche (z.B. Hummer-Ravioli klassisch und frittiert), Menüs 36 und 50 €. |
|
** 06/23 |
Di/Mi | Gemütliches kleines Restaurant in einem alten normannischen Fachwerkhaus. Makellose moderne, nichtalltägliche Küche mit guten Ideen und leckeren Saucen, wobei aus einfachen Zutaten attraktive Gerichte gezaubert werden. Einheitsmenü mit vielen Wahlmöglichkeiten 35,- € | |
|
** 07/12 |
Mi/Do | Kleines modernes Restaurant in etwas maritimer Atmosphäre mit Blick auf den Hafen. Makellose moderne Küche mit einigen Ideen, faire Preise (Menüs 34,- und 42,-) | |
|
** 5/12 |
Idyllischer alter Bauernhof oberhalb von Honfleur auf Côte Grace, der zu einem Hotel-Restaurant umgebaut wurde mit einem gemütlichen normannischen Speisesaal, und draußen kann man im Garten unter den Bäumen sitzen. Einfache gut zubereitete traditionelle Küche zu einem guten Preis-Leistungsverhältnis, attraktive Menüs 22,- bis 49,-. | ||
|
** 5/12 |
Mo | Gemütliches kleines Restaurant mit einladender Terrasse; klassische Küche, allerdings nicht immer perfekt zubereitet. Menüs 29 € und 39 €. | |
| Weitere interessante Adressen | |||
| So-Mo | Alte Brasserie, neu belebt und gut bewertet, mit 5-Gang-Überrschungsmenü für 70,- | ||
|
Le Manoir des
Impressionnistes |
Di, Mi | Kleines persönliches Restaurant im gleichnamigen idyllisch gelegenem Hotel mit Blick aufs Meer; Menüs ab 38,- | |
| keine | Gemütliches Restaurant direkt an der Kirche, klassische Küche mit Menüs 35 und 48 €. | ||
Zwischen Honfleur und
Trouville
Die Küstenstraße von Honfleur nach Trouville (D513)
ist (nicht nur für mich) eine der schönsten, idyllischsten
Straßen: umgeben von saftigem Grün der Wiesen, Hecken und
Bäume, vorbei an zahllosen alten Chaumières, Manoirs und Chateaux
und eben am Meer entlang. Die Straße führt auch durch eine Reihe
kleiner typisch normannischer Orte.
| Name |
Einstufung Zuletzt |
Ruhetage | Bemerkungen |
|
Bellevue |
*** 7/20 |
keine | Klassisches, aber geschmackvoll renoviertes Logis de France Hotel-Restaurant mit einer (der einzigen in der Gegend) idyllischen Gartenterrasse und einem Blick auf die Seine-Mündung sowie altem, stilvoll normannischem Interieur. Gute klassische normannische Küche sowie einigen ideenreichen, modernen Vorspeisen. Menüs ab ca. 40 €, alles zu einem guten Preis-Leistungsverhältnis |
|
Le Paquebot |
Ein wiederbelebtes Hotel im Stil der 20er Jahre mit einer schönen Terrasse direkt am Strand | ||
|
|
*** 6/21 |
keine | Ein Luxushotel und ambitioniertes Restaurant mit einem kleinen idyllischen Park inmitten eines Waldgebiets vor Honfleur, innen gemütlich modern und der Garten bietet ein traumhaftes Ambiente, um im Freien zu essen. Es gibt ein Menü zu 39 € mit jeweils 3 Wahlmöglichkeiten, das eine sehr gute Mischung aus moderner kreativer und klassischer Küche bietet, sowie alacarte. Erstklassige Zubereitung und zu einem guten Preis-Leistungsverhältnis. |
Trouville
Trouville und Deauville
bilden praktisch einen Ort, lediglich durch den Fluss Touques getrennt.
Während Trouville ein alter Ort mit Fischereihafen ist, wo es etwas
zünftiger zugeht, ist Deauville der mondäne Badeort mit den zwei
Pferderennbahnen, in dem sich die Pariser Schickeria trifft.
| Name |
Einstufung Zuletzt |
Ruhetage | Bemerkungen |
|
**** 7/20 |
Mo/Di/Mi | Derzeit geschlossen Im Hotel Cure Marine befindet sich dieses sehenswerte, stilvolle Restaurant, dessen Name an die Entstehung des Gebäudes erinnern soll, mit einer gelungenen Mischung aus alt und modern. Exzellente kreative Küche auf Basis traditioneller Zutaten, allerdings in ausgefallenen Zubereitungen. Inzwischen mit Michelin-Stern, Menüs ab 80 €. Mittlerweile ist die etwas preiswertere Brasserie Ephemer hinzugekommen. |
|
|
** 06/23 |
keine | Eine neue attraktive Adresse unmittelbar am Strand, innen cool modern, dazu zwei attraktive Terrassen. Geboten wird eine attraktive Auswahl moderner Gerichte, wie z.B. Tagliatelle mit Hummer oder Risotto mit Meeresfrüchten, einer exzellenten Ceviche, Tuna-Tataki oder Choucroute de la Mer, alles in guter Zubereitung. Faire Preise. | |
|
La
Regence |
** 8/16 |
keine | Sehenswertes Bistrot aus dem 19. Jahrhundert, in dem klassische Küche der Normandie serviert wird, von Austern und Hummer bis Dorade und Seezunge, alles in guter Qualität, allerdings ohne etwas Besonderes. Menü ab 48 €, für das Gebotene zu teuer. |
|
** 07/19 |
Di/Mi | Direkt an der kleinen Fähre nach Deauville gelegen mit einem schönen Blick auf den Hafen. Für eine Kleinigkeit mittags ideal, z.B. Austern und andere Meeresfrüchte oder ein Fischteller mit Tartar, Rillettes und geräuchertem Hering in ansprechender Qualität und zu fairen Preisen. Es bietet aber auch attraktive Brasserie-Küche für ein schönes Abendessen, allerdings nicht ganz preiswert... | |
|
* 06/21 |
keine | Dieses Restaurant existiert schon seit Jahrzehnten mit einem gleichbleibenden Angebot. Sowohl die Räumlichkeiten sind sehr ansprechend renoviert worden, als auch die Qualität der Küche, die zwar einfache normannische, zuletzt auch mediterrae Küche anbietet, aber inzwischen in guter Qualität. Für mittags eine gute Adresse für Kleinigkeiten wie Fischtartar oder Meeresfrüchte zu einem guten Preis-Leistungsverhältnis. | |
|
* 07/20 |
keine | Auf der Strandpromenade im Gebäude des Hotels Le Flaubert liegt dieses recht touristische Restaurant. Hier gibt es Meeresfrüchte, Fisch und Fleisch in üblicher Zubereitung, allerdings nur in mäßiger Qualität. Für das Gebotene viel zu teuer. | |
|
Le Central |
* 10/19 |
keine | Hier geht man nicht hin, um gut zu essen, sondern um zu sehen und gesehen zu werden, am Quaie gegenüber der Poissonerie, natürlich (auch im Winter) im Freien, obwohl diese alten Brasserien im Art Deco-Stil von innen sehenswerter sind. Geboten wird eine einfache Brasserie-Küche zu (vielfach nicht akzeptablen) Preisen, wobei leider insbesondere im Central manchmal indiskutable Qualität serviert wird |
| Und mittags... | |||
|
Poissonnerie |
06/23 |
Die Poissonerie in Trouville beheimatet eine Reihe von Fischgeschäften: Saiter, Cote Mer und Andronikou. Alle bieten inzwischen Meeresfrüchte mit einem Glas Wein zu einem attraktiven Preis an. Nicht nur etwas für Schickimickis. Nur das Brot muss man sich vorher selbst besorgen. | |
|
** 08/16 |
Mo/Di | Kleines einfaches Restaurant mit ein paar Tischen auf einer überdachten Terrasse nahe der Strandpromenade. Hier gibt es eine einfache, aber nichtalltägliche, ideenreiche Küche, so z.B. Frühlingsrolle mit Crabmeat, Terrine vom Rouget, oder aber auch Austern und Tartar. Alles in ordentlicher Zubereitung und zu einem guten Preis-Leistungsverhältnis. | |
| Und demnächst vielleicht ins... | |||
| Name |
Einstufung Zuletzt |
Ruhetage | Bemerkungen |
|
**** 06/23 |
Mo/Di | Dieses Restaurant hatte vor einigen Jahren auf Anhieb einen Stern erhalten and behalten können. Das Interieur ist relativ modern und Geschmacksache. Was auf den Tisch kommt, ist immer eine Überraschung und uneingeschränkt Spitze, beginnend mit 3 üppigen Grüßen aus der Küche und 2 Desserts. Dazwischen wahlweise 2 Gänge für 59 (mittags und werktags abends) oder 5 Gänge für 128 €. Für das Gebotene faire Preise, auch bei den Weinen. | |
|
*** 06/21 |
Di/Mi | Ein junges Paar hat ein cooles modernes Bistrot eröffnet, innen ganz in grau-dunkelrot gehalten, dazu eine kleine Hofterrasse. Die Küche bietet überwiegend mediterrane Gerichte mit asiatischen Akzenten, perfekt und kreativ zubereitet und inzwischen mit einem Stern ausgezeichnet, z.B. Tataki vom Rind mit Teriyaki-Soße oder Tortellini gefüllt mit Gambas und Spinat. Faire Preise, Menü ab 3-Gänge für ca. 70 €, mittags preiswerter. | |
|
** 06/21 |
Di/Mi (außerhalb der Saison) |
Elegantes Restaurant mit einer einmaligen Terrasse, wobei das schönste immer noch die traumhafte Lage auf den "Planches" (Strandpromenade) ist, um sehen und gesehen zu werden oder einfach den Strandblick zu genießen. Seit vielen Jahren eine gute Adresse, zuletzt aber mit einem neuen, eher mediterranem Konzept und nachlassender Qualität Vergleichsweise teuer (Vorspeisen 25-40, Hauptspeisen ab 35 €) aber dennoch ein Besuch wert. | |
|
** 06/23 |
keine | Vermutlich der beliebteste Platz mit der größten Terrasse in Deauville, und von morgens bis abends voll. Seit 2022 nun ein neues Restaurant, das eine attraktive Brasserie-Küche bietet, u.a. mit zahlreichen vegetarischen Gerichten wie gerösteter Blumenkohl oder überbackene Auberginen, aber auch eine schöne Auswahl von gut zubereiteten Fischvorspeisen. Gutes Preis-Leistungsverhältnis. | |
|
** 6/23 |
keine | Das beliebteste Restaurant bei den Parisern, und daher (fast) immer voll, und eines der ältesten in Deauville. Innen gemütlich im Art Deco-Stil, vorne eine einladende Terrasse. Geboten wird eine abwechselungsreiche Brasserie-Küche, die in den letzten Jahren deutlich zugelegt hat. Gehobenes Preisniveau, insbesondere bei den Hauptspeisen. | |
|
** 6/23 |
keine | Seit 2023 neu in Deauville: traditionelle Küche, traditioneller Brasserie-Stil und eine kleine Terrasse. Sehr gut zubereitet und zu einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis: Vorspeisen 5-10 € und Hauptgänge 10-15€. | |
|
** 5/12 |
keine | Restaurant des Hotels Le Trophee, trotz einer Neugestaltung innen vielleicht etwas plüschig und bieder, die Patio ist leider einem Wintergarten zum Opfer gefallen. Gute ideenreichen Küche, bei der allerdings manchmal die Perfektion fehlt, dafür mit aufsteigender Tendenz (attraktive Menüs 29, 39 €) | |
|
Augusto - Chez Laurent |
** 07/22 |
Mo/Di | Eine feste Einrichtung in Deauville seit Jahrzehnten. Innen Bistrot-Stil, dazu ein paar Tische am Straßenrand. Geboten wird die übliche normannische Küche (Menü 44 €), wobei das Highlight das 4-Gang-Hummermenü für 68 € ist. Durchweg gute Zubereitung. |
|
* 07/22 |
So | Dieses kleine Bistrot gegenüber dem Markt mit einigen Tischen auf dem Trottoir, das überwiegend von Einheimischen besucht wird, ist das ehemalige Aux Demoiselles. Ordentliche Brasserie-Küche, von Thunfischtartar und sehr gut zubereitetem Rindertartar bis zu frischem Fisch oder Kalbsbäckchen, wenn auch die Zubereitung manchmal etwas nachlässig ist. Faire Preise. | |
|
* 06/21 |
keine | Im Zentrum von Deauville liegt dieses kleine Bistrot mit einigen Tischen auf dem Trottoir. Es bietet die Klassiker der modernen Küche, z.B. Thunfisch-Tataki, Entenleber-Terrine, Dorade oder Entrecote mit Ratatouille. Alles in einer guten Zubereitung, zuletzt allerdings etwas enttäuschend. Attraktives 3-Gang-Menü für ca. 35 €. | |
|
Brasserie
de la Mairie |
* 07/22 |
keine | Eine beliebte Adresse an der Hauptstraße von Deauville. Geboten wird eine zeitgemäße Brasserie-Küche, z.B. Crabmeat mit Avocado oder Tempura von Scampis, allerdings ist die Zubereitung nicht immer zuufriedenstellend. |
| Und demnächst geht es vielleicht in das... | |||
| und mittags am Strand von Deauville... | |||
|
Sunset Beach |
06/21 |
keine | Bislang eine der attraktivsten Location auf dem Strand: Theke, Tische und Lounge-Bereich. Doch nach einem personellen Wechsel in 2022 ist zum einen das Angebot reduziert und die Zubereitung deutlich schlechter geworden, wie berichtet wird. |
|
* 06/20 |
werktags ist nur eines geöffnet | Zwei Strandcafes/bistrots auf den "Planches", allerdings blickt man nicht aufs Meer, sondern nur auf die Sonnenschirme. Das Bar de la Mer bietet solide Brasserie-Küche und Meeresfrüchte (abends geschlossen), das Bar du Soleil spanisch inspirierte Küche, u.a. einige attraktive Tapas-Teller. Bis auf ein paar "Ausreißer" (z.B. Hamburger mit Frites) faire Preise. | |
Zwischen Deauville und Houlgate
| Name Ort |
Einstufung Zuletzt |
Ruhetage | Bemerkungen |
|
** 06/23 |
keine | Das einzige Strand-Bistrot in Blonville. Nach einem personellen Wechsel wird hier auch eine snaprechende Küche geboten. Insbesondere eine Reihe von Tintenfisch-Zubereitungen sind von hervorragender Qualität. Daneben gibt es auch Fish & Chips, Austern und "normale" Fische. In Anbetracht der Qualität faire Preise. | |
|
* 05/12 |
keine | Direkt an der Strandpromenade liegt dieses große, im Stil einer Brasserie weiß eingedeckte Restaurant, das natürlich freien Blick auf das Meer bietet; die davor liegende Terrasse ist zu einem Wintergarten ausgebaut; einfache Küche und Meeresfrüchte, ordentlich zubereitet aber ohne attraktive Beilagen; Menü 24,- | |
|
*** 07/22 |
Mo/Di | Eine sich lohnende Adresse an der Côte Fleuri: das Restaurant liegt in einer Seitenstraße und ist daher nicht sofort zu finden. Es bietet zwei große Räume: einen modern eingerichteten Salon sowie einen mediterranen Wintergarten. Geboten wird eine ideenreiche Küche, die Klassisches und Modernes zusammenführt (wie z.B. Biskuit mit Entenstopfleber), perfekt zubereitet und optisch sehr schön dargeboten. Und zu einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis: Menüs 29,-, 36,- und 48,- , wobei das Tagesmenü für 29 für das Gebotene schon als sensationell betrachtet werden muss. Nichtalltägliches, aber sehr gutes und preiswertes Weinangebot. |
Längs der Touques zwischen Trouville/Deauville und Pont l'Eveque
| Name Ort |
Einstufung Zuletzt |
Ruhetage | Bemerkungen |
|
Carpe
Diem |
*** 06/23 |
So/Mo | Dieses Restaurant wird nun schon seit einigen Jahren von einem jungen Paar gefühtt, die beide schon in einigen Spitzenrestaurants gearbeitet haben. Auf Anhieb beste Bewertungen. Allerdings nur eine ganz kleine Karte. Doch was auf den Tisch kommt, ist Spitzenklasse, sowohl hinsichtlich der Qualität wie auch der Präsentation. Gutes Preis-Leistungsverhältnis: 18/34/12 € für Vor-/Haupt-/Nachspeise. Lediglich das Ambiente könnte verbessert werden, allerdings gibt es inzwischen eine Terrasse. |
|
L'Ecuyer |
So Abend, Mo | Restaurant mit japanischen Akzenten und allerbesten Bewertungen, Menüs 32 und 47 € | |
|
* 5/08 |
Di/Mi | Gemütliches kleines Restaurant in einem alten Fachwerkhaus, schnörkellose einfache normannische Küche, Menüs ab 28 € |
| Name Ort |
Einstufung Zuletzt |
Ruhetage | Bemerkungen |
|
** 08/16 |
Di/Mi | In der Dorfmitte gegenüber der Kirche liegt dieses gemütliche kleine Restaurant in einem alten idyllischen normannischen Haus. Seit Jahren eine konstant gute Adresse. Geboten wird klassische Küche mit einigen netten Ideen in sehr guter Zubereitung, faire Preise: Menü 31,- | |
|
Le
Dauphin |
**** 06/23 |
So Abend Mo, Mi |
Ca. 20 km von der Küste entfernt liegt dieses Restaurant mit 2 gemütlichen kleinen Stuben in einem alten Fachwerkhaus. Ehemals ein Sterne-Restautant, in dem auch die Queen gespeist hat. Allerdings hat es nach einem personellen Wechsel in 2015 inzwischen das frühere Niveau wieder erreicht. Die Speisekarte bietet eine klassische modernisierte Küche mit Rafinesse und Perfektion. Das 3- bzw. 4-Gang-Menü zu 47 bzw. 57 € stellt ein hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis dar. |
|
Le Pavé
d'Auge |
**** 06/21 |
Mo/Di | Ca. 20 km von der Küste entfernt liegt dieses
Sterne-Restaurant in einer alten Markthalle, inmitten des sehr hübschen,
sehenswerten Dorfes Beuvron. Klassisches normannisches Ambiente mit
einem gemütlichen Speiseraum und einem offenen Kamin. Geboten wird eine
perfekte klassische Küche, die allerdings mit guten Ideen "aufgepeppt"
wurde. Diverse Menüs ab 43 €, dazu eine attraktive Weinkarte zu sehr
moderaten Preisen. Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis, und einen Ausflug
ins Landesinnere wert. Achtung: seit 2023 ein neuer Küchenchef. |