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Die Orte sind von Norden nach Süden geordnet.
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| Sitges Am Yachthafen laden eine Vielzahl von Restaurants mit schön eingedeckten Terrassen ein. |
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*** 05/16 |
In der ersten Reihe am Strand lädt das Fragata ein, mit einer sehr schön eingedeckten Terrasse sowie mit einem noch stylischeren modernen Interieur. Es wird eine moderne spanische Küche geboten, von Klassikern wie (einer hervorragenden) Paella mit Fisch, Calamaretti ala Plancha bis zu einem perfekten Merluzzo mit kleinen Calamaris und frittierten Lauchstreifen oder Schokoladenvariationen, alles perfekt zubereitet und präsentiert. Faires Preisniveau, im Vergleich zu den anderen Restaurants im Ort sogar ein hervorragendes. | |
| Valencia | ||
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**** 09/23 |
Ein recht kleines, modern eingerichtetes, gemütliches Restaurant, das eine moderne, kreative Küche bietet. Zur Wahl stehen diverse Menüs ab 45 €, die mit diversen Amuse bouches beginnen und je nach Wahl mehrere Vorspeisen, einen oder zwei Hauptgänge sowie Dessert und Predessert umfassen. Wie häufig sind die Grüße die kreativsten Elemente. Für das Gebotene grandioses Preis-Leistungsverhältnis. | |
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**** 09/23 |
Hier gibt es moderne, kreative Küche vom besten. Inzwischen gibt es nur noch Menüs ab 48 €, die allerdings bei der Reservierung bestellt werden müssen. Es begann mit 4 Grüßen aus der Küche, von klassischen Kroketten über ein Erdnussmousse bis zu einem Reisblatt mit diversen Soßentupfern. Als Vorspeisen dann marinierte weiße Thunfischstücke, bei 60 Grad gegartes Ei mit frischen Morcheln sowie Spargel mit schwarzer Sesamcreme. Als Hauptgericht dann Seehecht. Zum Abschluss geniale Schokovariationen sowie kleine Gourmandises. 2 Sonnen (Sterne) im Repsol-Führer bestätigen die Qualität. Grandioses Preis-Leistungsverhältnis. Es bleibt noch die nette aufmerksame deutsche Chefin zu erwähnen. | |
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*** 09/23 |
Ein cooles, modernes Restaurant (in der Nähe des Rathausplatzes), bei dem die schönsten Plätze vorne an der offenen Küche mit dem großen Grillsind. Es bietet zwar eine gute Auswahl an Fleisch, aber auch eine exzellente Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten inclusive Austern und Kaviar, so z.B. das beste Gambas-Carpaccio der Tour, ein exzellentes Felsenfisch-Ceviche mit Passionsfrucht, eine geniale Entenleberterrine oder butterzarter Oktopus. Vorab auch kleine Grüße aus der Küche. Die exzellente Qualität und Zubereitung führt allerdings zu einem etwas höheren Preisniveau, dennoch faire Preise. | |
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*** 05/16 |
Eine sehr stylische moderne Tapas-Bar, das "Bistrot" des darüber liegenden Sterne-Restaurants "Poblet". Geboten werden sehr kreative Tapas, u.a. ein Tapas-Menü (7 Gänge) für 37,-, wobei das meiste schwer zu erkennen war, aber genial geschmeckt hatte: U.a. süßes Korn auf knusprigem Teig, Ceviche (in Zitronenschaum marinierte Fischstücke), Hamburger mit Pulled Pork, Dessert-Variation aus Pistazie und Schokolade. Insgesamt ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis und ein aufmerksamer, freundlicher Servive, der auch die erforderlichen Übersetzungen (ins Englische) leistet. | |
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*** 05/16 |
Modernes kleines Restaurant, ganz in hellen Pastelltönen. Hier gibt es nur ein Menü, moderne spanische Küche, wahlweise 5 oder 7 Gänge (29,- / 39,-). Z.B. als Vorspeisen Thunfisch-Tartar mit Salat und Tomatenstückchen in Teigtaschen, Scampis mit verschiedenen Soßen, Brandade mit Trüffel, danach ein perfekt gegartes Stück Seehecht sowie ein Schokoladen-Dessert. Ein unschlagbares Preis-Leistungsverhältnis. | |
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** 10/23 |
An der Grenze zwischen Hafen und Strand liegt dieses stylische Restaurant mit Blick aufs Meer mit einer nicht zu schlagenden Terrasse. Hier gibt es moderne spanisch-französische Küche, vom Fischtartar mit Avocado, Entenleberterrine mit Apfelscheiben über Hummer-Ravioli bis zu zartem Schwein mit Artichoke und Polenta. Sehr gute Qualität und angemessene Preise | |
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* 05/16 |
In der Nähe der Kathedrale befindet sich diese winzige Tapas-Bar mit 3 Bartischen drinnen und einigen wenigen im Fußgängerbereich. Hier gibt es klassische Tapas in guter Qualität, z.B. eine hausgemachte Leberterrine, Pulpo auf Kartoffeln in Schale oder auch kleine Hamburger. Faire Preise. | |
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* 05/16 |
Im sehenswerten Zentralmarkt befindet sich diese kleine moderne Tapas-Bar, die aber lediglich spanische Klassiker anbietet, z.B. Sardellen, Calamaretti oder Kroketten. Die Zubereitung ist gerade mal normal und nicht lohnend. Die Bar erhält viel Beachtung, weil sie vom Meisterkoch Ricard Camarena betrieben wird. | |
| El Palmar | ||
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Arroceria Maribel |
*** 09/23 |
El Palmar hat sich inzwischen zu einer fast unendlichen Ansammlung von Restaurants entwickelt, wobei das Maribel das am meisten empfohlene ist (allerdings nur mittags geöffnet ist). Innen etwas nüchtern, hat aber draußen eine lange große Terrasse an einem der Kanäle. Das Angebot unterscheidet sich wenig von anderen Restaurants der Küste, wenn auch die verschiedenen Paellas das Aushängeschild sind (leider aus Zeitmangel nicht probiert). Sehr gute Qualität und Zubereitung, faires Preisniveau. Es werden auch Menüs für 42 und 75 € angeboten. |
| Denia | ||
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** 09/23 |
Ein kleines Bistrot mit einladenden Tischen auf dem Trottoir an der Hauptstraße nahe dem Hafen. Die kleine Karte bietet u.a. Ceviche, diversen spanischen Aufschnitt, Tartare, überbackene Austern und Reisgerichte. Die Qualität war überraschend gut, und es gibt sogar einen exzellenten Gruß aus der Küche. Faire Preise, allerdings auf der Terrasse mit Aufschlag. | |
| Altea | ||
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** 05/16 |
Hier lädt eine auffallend gut gedeckte Terrasse an der Strandpromenade ein. Geboten wird eher französisch-italienische als spanische Küche, von der Entenleberpastete über Ochsenschwanz-Canelloni bis zu Entenbrust. Vieles ist auch in 1/2 Portionen zu bekommen. Sehr gut zubereitet, allerdings etwas teurer. | |
| Alicante | ||
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**** 09/23 |
Die nüchterne Erscheinung (innen wie außen) dieses Restaurants lässt nicht vermuten, dass es ein Spitzen-Restzaurant ist. Wenn man die Karte liest und Seezunge auf ihr findet, so wird man stutzig. Sowohl in der Küche wie auch im Service sind Holländer beteiligt, die in den Haag in Spitzen-Restzaurant gearbeitet haben. Sie ist das Angebot eine Mischung aus spanischer und westeuropäischer Küche, exzellent zubereitet in sehr guter Qualität. Unbedingt empfehlenswert ist das Degustationsmenü für 68 €. Gutes Preis-Leistungsverhältnis. | |
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*** 05/16 |
Cesar Anca betreibt neben seinem Restaurant auch diese Tapas-Bar, deren moderne, kreative Tapas mehrfach als die besten in der Region Valencia ausgezeichnet wurden. Neben einem großen, modernen Speiseraum gibt es zahlreiche attraktive Plätze an der Bar sowie in der Fußgängerzone. Mangels englischer Übersetzung muss man sich auf Überraschungen einstellen, die jedoch sehr positiv ausfielen, z.B. Sardinenfilet auf Gemüsekuchen, Ochsenschwanz-Canelloni, Merluzo auf einer Knoblauchcreme oder Kalbsfilet-Scheiben mit Entenleberwürfel obendrauf, alles exzellent zubereitet und zu einem tollen Preis-Leistungsverhältnis. | |
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*** 09/23 |
Ein sehr stylisches, cooles, einladendes Restaurant an der Promenade mit einer großen Terrasse. Hier gibt es zwar keine Tapas, aber moderne spanische Küche.in normalen Portionen, z.B. Entenleberterrine, Carpaccio von Gambas, Pulpo oder Thunfisch-Tataki, alles in sehr guter Qualität und Zubereitung. Faires Preis-Leistungsverhältnis. | |
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*** 09/23 |
Diese alte Tapas-Bar hat eigentlich ein viel zu schönes Interieur, um sich draußen auf dem idyllischen Platz an den Tischen hinzusetzen. Geboten wird eine modernisierte klassisch spanische Küche, z.B. karamelisierte Entenleberpastete, Omlett mit Garnelen, Artischockentatar mit Avocado und karamellisiertem Räucheraal oder Thunfisch-Tataki, alles in hervorragender Qualität und Zubereitung. Freundlöiche Bedienung, die auch bei der Übersetzung und Erläuterung hilft, und gutes Preis-Leistungsverhältnis. | |
| Darsena Perfecto Palacio de la Fuente, Muelle Pte., 6 tel: 0034 965 207 399 |
** 09/23 |
Ein stylisch modernes Restaurant am Hafen mit einer großen einladenden Terrasse und Blick auf den Hafen. Geboten wird eine attraktive moderne mediterrane Küche mit einer sehr großen Auswahl, z.B. gegrillte Paprika auf Auberginenmousse, Carpaccio von Gambas, frittierte Rougets, gegrillte Sepias, riesige zarte Calamaris oder Reisgerichte. Alles in einer sehr guten Qualität. Die Portionen sind durchweg (auch bei den Vorspeisen) sehr groß und zum Teilen gedacht. Gutes Preis-Leistungsverhältnis.Übrigens Freitag und Samstag Abend mit Live Music. |
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La
Taberna del Gourmet |
** 05/16 |
Eine sehr beliebte Tapas-Bar mit einer einladenden Bartheke sowie zwei modernen Speiseräumen. Geboten werden eher klassische Tapas wie z.B. Schinken, Muscheln in Weißwein, Scampis, Fischkroketten oder Thunfisch Tataki, allerdings von einer überdurchschnittlichen Qualität der Ware und in perfekter Zubereitung. Faire Preise, allerdings nicht preiswert, z.B. Degustationsmenü 55 €. |
| Monastrell Av. del Almte. Julio Guillén Tato, 1 tel: 0034 965 126 640 |
Das Top-Restaurant von Alicante, direkt am Hafen gelegen mit schöner Aussicht, und bietet attraktive Menüs ab 69 €. | |