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Einstufung Zuletzt |
Mein Kommentar |
| Barcelona | ||
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El
Raco d'en Cesc |
**** 05/16 |
Hinsichtlich des Ambientes eher klassisch, mit Antiquitäten und Kunst ausgestattet, hinsichtlich der Küche modern. So gibt es z.B. ein unübertreffliches Thunfisch-Tataki, Canelloni mit Entenfleisch gefüllt und frischer Foie gras obendrauf, perfekte Calamaretti mit Blumenkohl und Oliven oder das unvermeidliche Niedrigtemperatur-Ei, hier in Teig auf kross gebratenem Schweinebauch. Alles perfekt zubereitet und attraktiv präsentiert. Lediglich die Grüße aus der Küche sind spärlich. Gutes Preis-Leistungsverhältnis, u.a. 5-Gang-Menü für 40 €. |
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Petit
Comité |
*** 05/16 |
Schickes, modernes Restaurant. Die Küche bietet Klassisches in moderner Fassung, sowohl als Tapas als auch als Portionen. Attraktiv ein Menü für 52 € mit 3 Tapas zu Beginn (Entenleber, Fischkroketten und eine gebratene Chorizo), danach das unvermeidliche Niedrigtemperatur-Ei und als Hauptgang eine perfekte Lotte mit frischem Gemüse, alles exzellent zubereitet. Zum Dessert gab es eine Auswahl vom Nachtischwagen. Faires Preis-Leistungsverhältnis. |
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*** 05/16 |
Das Ambiente ist vergleichsweise einfach und ungezwungen, ebenso das Personal. Hier gibt es auch ein paar Tische auf dem Trottoir. Geboten wird moderne spanische Küche, z.B. nach einer Muschelcreme als Amuse bouche ein Tataki vom Lachs (leicht geräuchert und kurz angebraten), Jakobsmuscheln mit Schinken auf einer Hummersoße. Dann als Hauptgang eine geniale, butterzarte Lammhaxe und zum Dessert einen genialen Bananenkuchen mit Nüssen und Vanille-Eis (als Menü 35 €). Gutes Preis-Leistungsverhältnis. | |
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*** 05/16 |
Ein schickes Restaurant, innen überwiegend in schwarz, hinten eine attraktive große Terrasse. Geboten wird eine moderne spanische Küche, sowohl als Tapas als auch als Portionen. Mittags-/Abend-Menü 30 / 50 €. Z.B. Niedrigtemperatur-Ei auf russischem Salat oder Sardellen auf einer Tarte mit Ratatouille als Vorspeise bzw. Calamaretti auf Zwiebelragout oder Iberico-Schwein auf Kartoffelcreme als Hauptgang. Die Preise sind in Ordnung, lediglich der Espresso (4,50) überteuert. | |
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*** 05/16 |
Stylische Tapas-Bar: am Eingang eine lange Theke, drinnen ringsum um die Küche eine große Theke, dazu ein paar Tische draußen auf der anderen Straßenseite. Geboten wird euroasiatische Kost, deren europäische Komponenten kaum sichtbar sind und deren Qualität wohl nur ein Kenner zu schätzen weiß. Die Karte ist schwer verständlich, und man muss sich einfach drauf einlassen. Die Portionen sind klein, aber exzellent zubereitet, von diversen rohen Fischen bis zu Wok-Gerichten. | |
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Gourmet
Tapas by Sensi |
*** 05/16 |
Sehr schön individuell gestaltetes kleines Restaurant im (nicht so touristischen) Chino-Viertel. Hier werden moderne, kreative Tapas angeboten: z.B. Klassiker wie gebratene Chorizo in Honig-Senfsoße oder Katoffel-Lauch-Tortilla oder Modernes wie Seebarschfilet mit Broccoli-Schaum oder Schweinebäckchen mit Karottencreme, alles in sehr guter Qualität. Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis: zwischen 4 und 10 €. |
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** 05/16 |
Tapa Tapa ist in Barcelona eine Restaurant-Kette. Wir waren in einer Filiale am Strand von Barcelona. Ein sehr schöner Innenraum sowie eine einladende Terrasse. Die Karte am Eingang zeigt in Bildern, was geboten wird. Erfreulich: die Gerichte halten, was die Bilder versprechen: moderne Standard-Tapas von der Kartoffel-Tortilla bis zum Fisch- oder Fleischspieß. Alles in sehr guter Qualität und zu einem fairen Preis-Leistungsverhältnis. | |
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Euskal
Etxea Taberna |
** 05/16 |
Verschiedene Bars bieten (den ganzen Tag über) auf ihren Theken Tapas in Form von kleinen "Häppchen" an, d.h. Fisch, Fleisch oder Salat auf einer kleinen Baguette-Scheibe. Meistens sind die schlecht und teuer. Hier eine Ausnahme: attraktive Tapas für unter 2 €. Inzwischen gibt es auch eine Filiale auf dem Passeig Garcia. |
| Dies ist der neue Stern von Barcelona: 2 Repsol-Sonnen und 1 Michelin-Stern im ersten Jahr für exzellente moderne, kreative Küche. Allerdings muss man "rechtzeitig" vorher buchen... Es gibt allerdings nur ein 7-Gang-Menü für 72 €. Das Disfrutar gehört übrigens zum "Compartir" in Cadeques. | ||