|
|
|
|
| Haikos Homepage --> Restaurant-Tipps | einen Kommentar schicken | |
Zur Auswahl und Beurteilung der Restaurants beachten Sie bitte die Hinweisseite meiner Restaurant-Tipps bzw. allgemeine Infos zu Restaurants, wie z.B. Restaurantführer, in Restaurants in Belgien.
Lüttich bietet zwar kaum Spitzengastronomie in Form von Sterne-Restaurants, dafür aber in den letzten Jahren zunehmend viele gemütliche und stylische Bistrots, die eine gute französische Küche zu moderaten anbieten.
| Name |
Einstufung Zuletzt |
Bemerkungen |
|
*** 01/22 |
Die hohen Räume in einem alten Herrenhaus gemischt mit Korbmöbeln und lockerer Bedienung verbreiten eine angenehme gemütliche Atmosphäre; dazu eine idyllische Gartenterrasse. Geboten wird eine klare französische Küche mit ein paar gelungenen Ideen, z.B. mit Krebsmousse gefüllte Cannelloni, Kalbsbries auf verschiedenen Gemüsezubereitungen, Lammrücken mit Dinkelrisotto oder St. Pierre mit Morcheln. Ein Menü kann aus 6 Vor-, 6 Hauptspeisen und einigen Desserts für 44 € zusammengestellt werden, was zum einen derzeit eine Ausnahme ist und zum anderen einem exzellenten Preis-Leistungsverhältnis entspricht. | |
|
*** 01/22 |
Sehenswerte alte Brasserie aus dem 19. Jahrhundert mit dekorativen Keramikbildern an den Wänden und einladend weiß eingedeckten Tischen. Attraktiv ist auch die ambitionierte Brasserie-Küche, in der überwiegend Fisch und Meeresfrüchte geboten werden, z.B. Austern, Hummer-Ravioli, gratinierter Hummer mit Spinat, karamellisierte Wachteln oder Seezunge. Alles in hervorragender Zubereitung und attraktiver Präsentation. Faires Preis-Leistungsverhältnis, Tagesmenü 48 €. | |
| Grand Cafe de la
Gare Gare des Guillemins tel: 0032 4 222 43 59 |
** 11/13 |
Dieses stylisch moderne Restaurant passt genau in den neuen modernen TGV-Bahnhof von Lüttich. Es gibt zwar eine Brasserie und ein Restaurant, letzteres wirkt aber mit den eng gestellten Tischen und den Bänken ringsum ebenfalls eher wie eine Brasserie. Hierzu passt das Angebot der Küche: gehobene Brasserie-Küche mit vielen Klassikern wie Entenleberpastete mit Brioche und Aile de Raie mit Kapernsoße. Insgesamt ein schönes Speisenangebot, auch perfekt zubereitet, allerdings ohne große Rafinessen. Faire Preise, große, allerdings keine attraktive Weinauswahl. |
|
** 04/11 |
Gemütliches Restaurant im Bistrot-Stil mit einem großen Raum sowie einigen Nischen, mit viel Holz in Braun- und Beigetönen; die Küche bietet zwar keine nennenswerten Kreationen, dafür aber Klassiker der modernen Küche mit individuellen, reizvollen Zubereitungen (z.B. Rindercarpaccio mit Entenlebermousse oder Scampis im Brickteig), alles perfekt zubereitet und zu einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis; 4-Gang-Menü ca. 34,-, allerdings mäßige Weinauswahl | |
und weitere interessante Restaurants: |
||
| Einfaches, aber viel gepriesenes Restaurant nahe dem TGV-Bahnhof mit nur einem Menü für 37,- | ||
| Die Karte klingt sehr schön, und das Wahl-Menü kostet ca. 40 €. | ||
| Cooles modernes gut bewertetes Bistrot, mit 5-Gang-Einheits-Menü für 60 € | ||
| Etwas poppig modernes Bistrot, mit 5-Gang-Einheits-Menü für ca. 60 € | ||
| Das Top-Restaurant in Lüttich, mittags 4 Gänge (60,-), abends 6 Gänge (80,-) | ||
| Modernes, etwas nüchternes, aber gut bewertetes Bistrot; es gibt nur ein 4-Gang-Menü für 52 €. | ||
| Hier gibt es ausschließlich mediterrane Küche in Form eines relativ einfachen 4-Gang-Menüs (37,-) werktags bzw. 5-Gang-Menüs (46,-) Freitags und Samstags | ||